【誰にも分けたくない】極上栗のミルフィーユ

独り占めしたくなる 国産とフランスの美味しさ 9月に入りショーケースは 完全に秋モードで 和栗の季節がやってきました。 栗好きの皆さん お待たせしました。 しばらくお休みしていた 『極上栗のミルフィーユ』 販売を再開しました。 このお菓子の主役は なんといっても たっぷりと絞った マロンクリーム。 使っているのは 栗本来のほっくりとした 風味が楽しめる 国産の蒸栗ペースト。 そして なめらかでコクのある フランス産の マロンクリーム。 そこへ生クリームを加え それぞれの美味しさを ひとつのクリームに仕上げています。 国産栗の豊かな風味に フランス産マロンの深いコク。 そこへ生クリームの なめらかさが重なります。 ピュイダムールでしか 味わえない風味と食感です。 香ばしく焼き上げた ミルフィーユパイに カスタードクリームをサンドし その中にも、上にも 渋皮栗をころりんと。 その上から 絞り袋を右へ、左へ・・・ マロンクリームを 幾重にも重ねていきます。 少しずつ 栗のドレスをまとっていく ミルフィーユ。 最後に秋から冬の 美しい星空をイメージして 星形のチョコレートを飾り 完成です。 ひと口食べると 　・ 　・ 　・ 栗の香り豊かなクリームが 「トロ～り」 軽やかな歯ざわりのパイが 「サクッ」 香ばしいパイがほどけ なめらかなカスタードと 濃厚な栗の風味が 口いっぱいに広がります。 まさに 栗好きの皆さんのための “ご褒美ミルフィーユ” 『極上栗のミルフィーユ』 ￥735（税込） 食べ始めたら 　・ 　・ 　・ 誰にも分けたくない！ 笑 そんな至福のひとときが 始まります。 『極上栗のミルフィーユ』は 3月の終わり頃までの 販売を予定しています。 秋から春へ。 今年もゆっくりと 極上の栗をお楽しみください。