НИКОГДА ТАК НЕ ДЕЛАЙ! Сахар + Кукуруза = Испорченный Бурбон
Мужское Хобби
0:00 / 0:00
НИКОГДА ТАК НЕ ДЕЛАЙ! Сахар + Кукуруза = Испорченный Бурбон
14 482 просмотра · 3 года назад
Мужское Хобби
98,5 тыс. подписчиков
14 482 просмотра · 3 года назад
Никогда так не делай! Сахар + Кукуруза = Испорченный Бурбон
Многие самогонщики хотят сэкономить и увеличить выход спирта из зерна, добавляя в затор обычный сахар. Говорят, что вкус не меняется, а продукта больше. Я решил проверить этот миф.
В этом видео я проведу эксперимент: поставлю брагу из хорошей кукурузной дробленки и добавлю к ней столько же сахара (50/50). Сбраживать буду на Кодзи.
Цель — проверить, останется ли аромат бурбона или сахар убьет всю органолептику? Результат дегустации меня расстроил.
В этом выпуске:
00:00 Вступление: Миф о "сахарно-зерновом" самогоне
00:40 Суть эксперимента: Кукуруза + Сахар + Кодзи
01:30 Подготовка затора: Растворяем сахар в горячей воде
02:20 Какую кукурузу использую? (Кормовая дробленка)
03:50 Гидромодуль и температура внесения Кодзи
04:15 Пропорции: 6 кг сырья (3 кг сахара + 3 кг кукурузы)
05:55 Брожение: Сроки (10 дней) и осветление
06:20 Перегон: Первый (Потстилл) и Второй (Колпачковая колонна)
07:25 ИТОГИ: Крепость 90% и разведение до 40%
07:50 Дегустация: Куда пропал аромат Бурбона?
09:00 Вердикт: Почему не стоит быть "жадным"?
📋 ПАРАМЕТРЫ ЭКСПЕРИМЕНТА:
Сырье: 3 кг кукурузной дробленки + 3 кг сахара.
Дрожжи: Кодзи Angel (8-9 г на 1 кг общей засыпи).
Брожение: 10 дней.
Результат: Выход спирта действительно больше, чем с чистого зерна, НО вкус и аромат полностью соответствуют обычному сахарному самогону. Зерновая нота практически исчезла.
Вывод: Если хотите вкусный Бурбон — делайте только из зерна. Если жалко денег — делайте сахарный. Смешивать — только портить продукт.
Поддержать канал:
💳 Перевод на карту: 2204 1201 0177 1869
🤝 Клуб друзей (Boosty): https://boosty.to/mhobby
☕ Сказать спасибо: https://boosty.to/mhobby/donate
(или https://www.donationalerts.com/r/mhobby)
Полезные ссылки:
🔹 Телеграм канал (делимся рецептами): https://t.me/malehobby
🔹 Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/mhobby
🔹 Группа VK: https://vk.com/semhobby
#самогоноварение #бурбон #зерновойсамогон #кодзи #сахарнаябрага #ошибкисамогонщика #мужскоехобби #эксперимент #самогон
⚠️ ВНИМАНИЕ: 18+
Видео носит исключительно развлекательный характер.