CHACZAPURI IMERULI jak PRAWILNY GRUZIN
Top Gar
0:00 / 0:00
CHACZAPURI IMERULI jak PRAWILNY GRUZIN
175 723 просмотра · 5 л. назад
Top Gar
86,7 тыс. подписчиков
175 723 просмотра · 5 л. назад
Chaczapuri Imeruli, czyli chaczapuri imertyńskie to chyba najpopularniejszy w Gruzji rodzaj chaczapuri, które w Polsce ustępuje popularnością chaczapuri adżarskiemu, na które możecie znaleźć przepis na kanale.
Jego przygotowanie jest szybkie i proste dzięki zastosowaniu sody, która w XX wieku wyparła używane dawniej drożdże (soda od końcówki XIX wieku używana jest do wypieków również na podkarpaciu do proziaków, które też możecie znać z kanału).
Film Ci się podoba? Zostaw komentarz oraz daj łapkę w górę 👍 - to wiele dla mnie znaczy.
Chaczapuri Imeruli - przepis w formie pisanej: https://roadtripbus.pl/chaczapuri-ime...
Chaczapuri Adżarskie - przepis w formie video: • Chaczapuri Adżarskie - prosty przepis na p...
Partnerem odcinka jest BEKO
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chaczapuri Imeruli / Chaczapuri Imertyńskie
(2 sztuki ok. 22 cm średnicy)
250 g mąki pszennej typu 500
200 g jogurtu greckiego
40 ml oleju
1/2 łyżeczki soli (ok. 3 g)
1/2 łyżeczki cukru (ok. 3g)
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej (ok. 3g)
300 g mozzarelli twardej
200 g sera feta
1 jajko
30 g masła (do posmarowania)
Jedna sztuka ma około 1380 kcal w tym 71g białka, 74g tłuszczów i 98g węglowodanów.
Rozdziały:
0:00 wstęp
0:24 lista składników
1:23 przygotowanie ciasta na chaczapuri imeruli
2:03 przygotowanie sera
2:48 formowanie ciasta na chaczapuri
4:15 smażenie
4:38 podanie