73歳と64歳の食卓暑い夏だけど簡単に小さなホームパーティー　　#料理 　#73歳 　#60代　#主婦　#レシピ

こんにちは すっかり真夏ですね。 暑くてやる気もなくなりますが、こんな時こそ、簡単にできるおしゃれなお料理で、夫婦2人でも、1人でも、ホームパーティーしませんか？ 材料だけ記載しておきます。 作り方は動画でご覧になってください。 【マグロのガーリックカルパッチョ】 《材料》 ・刺身用赤身マグロ柵_1本 ・ニンニクスライス_2かけ分 ・オリーブオイル_大さじ1くらい ・塩、黒胡椒 ・紫玉ねぎスライス_1/2個分 ・クレソンやベビーリーフなど ・玉ねぎドレッシング_大さじ3くらい ⇦7/4の動画をご覧になってください aマヨネーズ_大さじ2くらい a白だし_小さじ1/2くらい 【豚ばら肉の梅シソくるくる串】 《材料》 ・豚ばら肉_250gくらい ・塩、黒胡椒 ・シソの葉_10〜15枚くらい ・梅干しをたたいたもの_大さじ4くらい ・竹串 【きのこのニンニクワイン蒸し煮】 《材料》 ・マッシュルーム_1パック ・椎茸_1パック ・エリンギ_1パック ・しめじ_1パック ・にんにくオイル_大さじ2〜3 ・鶏ガラスープの素_大さじ1 ・塩、黒胡椒 ・白ワイン_100cc どこかへお出かけしなくても、家で楽しむのも良いですよね。 1人でも2人でも大勢でも 暑い夏を楽しみながら、過ごしたいと思います。