《等一杯咖啡》｜從咖啡苗到第一杯咖啡，三年的等待，只為這一口幸福｜有雄出茉農場

三年前，在農場種下一棵小小的咖啡苗，那時候還不知道，原來一杯咖啡，要走過這麼長的一段路。 從嫩葉、開花、結果，到枝頭上的咖啡果一顆顆由青轉紅，終於等到第一次親手採摘的日子。 沒有專業的設備，也沒有咖啡達人的技術，我開始摸索咖啡果的水洗處理，學習發酵、清洗、日曬，再用家裡的氣炸鍋烘豆，甚至拿起鍋子，一鏟一鏟慢慢炒出咖啡香。 經過研磨、手沖，看著咖啡一滴一滴落進杯裡，終於完成了人生第一杯自己種、自己採、自己處理的咖啡。 坐在農場棚架下，端起這一小杯咖啡，聞著淡淡的香氣，喝下第一口…… 有一點酸，有一點苦。 也許比不上專業咖啡館的品質，但這一杯，喝的是三年的等待、自己的汗水，還有親手完成一件事情的滿足。 以前喝咖啡，只在意香不香、好不好喝。現在才明白，一顆咖啡豆從土地走到杯中，原來藏著這麼多故事。 這一杯咖啡，不一定是最好的，卻是我喝過最有感情的一杯。 這首《自己種的一杯咖啡》，記錄的不只是咖啡的栽種與製作過程，更是一個菜鳥農夫，在土地上慢慢學習、等待與收穫的心情。 不用跟誰比較，也不必追求完美。 能把自己種下的歲月，親手磨成一杯咖啡，就已經很幸福。 歡迎來到「有雄出茉農場」，一起分享農場裡的生活故事，感受土地帶給我們的小小幸福。 #有雄出茉農場 #自己種的一杯咖啡 #咖啡種植 #咖啡採收 #咖啡水洗處理 #自家烘豆 #手沖咖啡 #農場生活 #農夫日記 #原創歌曲