Як я готую на тиждень за 60 хвилин ⏳ Раз зробив — тиждень їм! ЗАГОТОВКИ з КУРКИ

У цьому відео покажу, як заощадити час на приготуванні їжі за допомогою заготовок. Тут буде 4 ідеї м'ясних страв в морозилку, які можна зробити один раз і мати спокій на весь тиждень. Заготовки постійно використовують в ресторанах, це сильно спрощує процес приготування, тож пропоную дізнатись про них більше. Для всіх страв використовую філе стегна Супер Філео: https://superfileo.com.ua 1️⃣ Шніцель ІНГРЕДІЄНТИ: Супер Філео — 1 упаковка Яйця — 2 шт Борошно — 100 г Панірувальні сухарі — 150 г Сіль та перець — за смаком ПРИГОТУВАННЯ: Викладіть філе на дошку, накрийте харчовою плівкою та акуратно відбийте. Посоліть та поперчіть з обох сторін. Обваляйте філе у борошні, потім у збитих яйцях, а після цього — у панірувальних сухарях. Перекладіть шніцелі на дошку та заморозьте на 2–3 години. Перекладіть у зіп-пакет для зберігання. ♻️ РОЗІГРІВ: Викладіть на деко з пергаментом та запікайте 15 хвилин при 180°C. 2️⃣ Млинці з куркою та грибами ІНГРЕДІЄНТИ: Молоко — 380 мл Борошно — 150 г Яйця — 3 шт Олія — 2 ст. л Сіль — ½ ч. л Цукор — 1 ст. л Начинка: Супер Філео — 1 упаковка Цибуля — 1 шт Печериці — 150 г Олія — 2 ст. л Сіль та перець — за смаком ПРИГОТУВАННЯ ТІСТА: У мисці збийте яйця з цукром та сіллю. Додайте половину молока, потім борошно і добре перемішайте. Влийте олію й залишок молока, доведіть до однорідності (за потреби процідіть через сито). Розігрійте пательню і печіть млинці до золотистої скоринки з обох сторін. ПРИГОТУВАННЯ НАЧИНКИ: Поріжте м’ясо невеликими шматочками та обсмажте 5 хвилин Додайте дрібно нарізані цибулю та печериці, готуйте близько 10 хв, поки не випарується зайва рідина. Посоліть та поперчіть. ФОРМУВАННЯ І ЗАМОРОЗКА: Кожен млинець розріжте навпіл. Викладіть начинку та загорніть. Розкладіть на дошці та заморозьте, потім перекладіть у зіп-пакет. ♻️ РОЗІГРІВ: Розігрійте млинці на пательні з невеликою кількістю олії на слабкому вогні під кришкою. Смажте 3–4 хвилини з кожного боку. 3️⃣ Січеники (котлети) ІНГРЕДІЄНТИ: Супер Філео — 1 упаковка Сіль та перець — за смаком Олія — 2 ст. л Яблуко — 1 шт (для запікання) ПРИГОТУВАННЯ: Наріжте філе спершу брусочками, а потім дуже дрібно ножем. Посоліть, поперчіть та добре перемішайте руками. Сформуйте котлети потрібного розміру. Обсмажте на розігрітій пательні з олією до золотистої скоринки. Перекладіть на дошку та заморозьте. Зберігайте у зіп-пакеті. ♻️ РОЗІГРІВ: Тонко наріжте яблуко напівкружальцями та викладіть у форму. Покладіть зверху заморожені котлети. Запікайте 15 хвилин при 180°C. 4️⃣ Курячий гуляш ІНГРЕДІЄНТИ: Супер Філео — 1 упаковка Морква — 1 шт Цибуля — 1 шт Томати — 1–2 шт Солодкий перець — 1 шт Томатна паста — 2–3 ст. л Паприка — 1 ст. л Вода — 200 мл Олія — 2 ст. л Сіль та перець — за смаком ПРИГОТУВАННЯ: Наріжте курку на 6 шматочків. Овочі наріжте кубиками. На пательні розігрійте олію та обсмажте курку до золотистої скоринки. Додайте цибулю та готуйте ще 5 хвилин. Додайте моркву та перець, обсмажуйте 5–7 хвилин. Додайте томатну пасту та воду, тушкуйте 20 хвилин. Повністю охолодіть, перекладіть у зіп-пакет, розрівняйте та заморозьте. ♻️ РОЗІГРІВ: Викладіть у сотейник, розігрівайте на повільному вогні. При потребі додайте 50–70 мл води й протушкуйте до гарячої температури подачі. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 100ШОП - онлайн-ринок у тебе в телефоні https://100shop.com.ua/ Ще більше рецептів від Клопотенка: https://klopotenko.com Підтримати канал:    / @klopotenko   Підтримати популяризацію української кухні в світі: https://bit.ly/3L4DktT Мій Telegram-канал: https://t.me/klopotenkofood Інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko?... Фейсбук: https://www.facebook.com/yevhen.klopo... Мій мерч: https://100shop.com.ua/podarunky-ta-m...