لانشون الفراخ البيتي بـ3 نكهات لسندوتشات المدرسة | Homemade Chicken Luncheon

#ابراهيم_شعبان #لانشون_الفراخ #الريف_المصري من صدور الفراخ الطازجة حضّرنا لانشون فراخ بيتي بثلاث نكهات مختلفة، وقدمناه للأطفال في سندوتشات شهية من قلب الريف المصري 🌾 بدأ يومنا عند شلال المياه، حيث غسل إبراهيم صدور الفراخ جيدًا، ثم أخذها إلى الترابيزة وسنّ الساطور وقطعها إلى قطع صغيرة. وبعد لقطة لعلم مصر وسط الطبيعة، وضع الفراخ في الخلاط مع الدقيق وزيت الزيتون والثلج، وضرب المكونات حتى أصبحت خليطًا ناعمًا ومتماسكًا. قسّمنا خليط اللانشون إلى ثلاث نكهات مختلفة: لانشون بالزيتون، ولانشون بحبوب الفلفل الأسود، ولفة ثالثة بالفلفل. شُكّلت كل خلطة على هيئة رول لانشون، ثم لُفت جيدًا داخل الكيس والفويل حتى تحافظ على شكلها أثناء التسوية. وضعنا لفات اللانشون فوق مصفاة داخل حلة بها ماء ساخن، وأغلقناها جيدًا حتى تنضج على البخار. وبعد ذلك جهز إبراهيم شبكة فوق أعواد القرنفل والتوابل ليضيف للانشون نكهة مميزة. وفي النهاية، فتحنا لفات اللانشون وقطعناها إلى شرائح، ثم حضّر إبراهيم سندوتشات طازجة للأطفال، واجتمعوا معًا لتناولها وسط أجواء الريف والطبيعة الجميلة. شاهدوا الفيديو للنهاية، واكتبوا لنا في التعليقات: أي نكهة عجبتكم أكثر—الزيتون أم الفلفل الأسود؟ ❤️ Homemade Chicken Luncheon Meat in the Egyptian Countryside In today’s video, Ibrahim Shaaban prepares homemade chicken luncheon meat from fresh chicken breasts using a traditional countryside method. The chicken is cleaned and cut into small pieces, then blended with flour, olive oil, and ice until smooth. The mixture is divided into three different flavors: green olives, whole black peppercorns, and peppers. Each mixture is shaped into a roll, wrapped tightly in foil, and gently steamed over hot water. Ibrahim then adds a special countryside touch using cloves and spices before slicing the chicken luncheon meat and preparing fresh school sandwiches for the children. Enjoy a peaceful family day filled with homemade food, beautiful farmland, and authentic Egyptian village life. المقادير: صدور فراخ طازجة «بانيه» دقيق زيت زيتون مكعبات ثلج زيتون حبوب فلفل أسود فلفل أعواد قرنفل توابل حسب الرغبة خبز طازج للتقديم طريقة التحضير: 1. تُغسل صدور الفراخ جيدًا وتُقطع إلى قطع صغيرة. 2. توضع الفراخ داخل الخلاط مع الدقيق وزيت الزيتون ومكعبات الثلج. 3. تُضرب المكونات حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك. 4. يُقسم الخليط إلى ثلاثة أجزاء لتحضير نكهات مختلفة. 5. يُضاف الزيتون إلى الجزء الأول ويُقلب جيدًا. 6. تُضاف حبوب الفلفل الأسود إلى الجزء الثاني. 7. يُضاف الفلفل إلى الجزء الثالث ويُخلط جيدًا. 8. يُوضع كل خليط داخل كيس مناسب، ثم يُشكل على هيئة رول لانشون. 9. تُلف الرولات جيدًا بورق الفويل. 10. توضع الرولات فوق مصفاة داخل حلة بها ماء ساخن، ثم تُغطى حتى تنضج على البخار. 11. تُترك لفات اللانشون حتى تهدأ، ثم يُزال عنها الفويل. 12. تُقطع إلى شرائح وتُقدم داخل سندوتشات طازجة. Ingredients: Fresh chicken breasts Flour Olive oil Ice cubes Green olives Whole black peppercorns Fresh peppers Cloves Spices Fresh bread for serving Preparation: 1. Wash the chicken breasts and cut them into small pieces. 2. Blend the chicken with flour, olive oil, and ice cubes until smooth. 3. Divide the mixture into three portions. 4. Mix the first portion with green olives. 5. Add whole black peppercorns to the second portion. 6. Mix the third portion with fresh peppers. 7. Shape each mixture into a firm roll. 8. Wrap each roll tightly in foil. 9. Steam the rolls over hot water until fully cooked. 10. Allow them to cool slightly before removing the foil. 11. Cut the chicken luncheon meat into slices. 12. Serve in fresh bread as homemade school sandwiches. ما تنسوش: اعملوا لايك 👍 وفعّلوا الجرس علشان يوصلكم كل جديد 🔔 وسيـبوا تعليقكم لأن رأيكم يهمنا جدًا 🌾 مشاهدة ممتعة 💚 تابعوا إبراهيم شعبان على: Facebook   / 187wrewsuw   Instagram   / iprahemshaban   YouTube    / @ibrahimshaaban92   شاهدوا أيضًا: جمعنا فاكهة الصيف من الشجر وعملنا 100 كيلو سلطة فواكه للفلاحين    • جمعنا فاكهة الصيف من الشجر وعملنا ١٠٠ كيلو...   من أجمل الفيديوهات التي يمكن أن تشاهدوها 😍 يوم ريفي من الزمن الجميل    • من اجمل الفيديوهات الي ممكن تشوفها 😍يوم ري...   يوم ريفي كله رزق وبركة وتعب حلال من أوله لآخره    • يوم ريفي كله رزق وبركة وتعب حلال من أوله ل...   عملنا الزبدة البلدي بالخضّ اليدوي | طعم زمان من اللبن الطازج    • عملنا الزبدة البلدي بالخضّ اليدوي 🐄 طعم زم...   من أجمل فيديوهات الإطعام مع الشيف سارة.. اللهم تقبل    • من اجمل الفديوهات الي ممكن تشوفها 🌴🪵واجمل ...   #ابراهيم_شعبان #لانشون_الفراخ #لانشون_بيتي #لانشون_صحي #سندوتشات_المدرسة #وصفات_الفراخ #الريف_المصري #حياة_الريف #أكل_فلاحي #طبخ_ريفي #HomemadeChickenLuncheon #ChickenLuncheon #EgyptianCountryside #VillageLife #TraditionalCooking #EgyptianFood