Pudim Brasil vs França: Qual o melhor? | Bonjour, Clichê! #08

Querido diário... no oitavo episódio de Bonjour, Clichê!, nós fomos investigar a sobremesa de infância mais amada da França: Le Flan à la Vanille et au Caramel! 🍮🇫🇷 Na página 62 do nosso livro antigo, descobri não só uma receita incrivelmente cremosa, mas também uma história fascinante sobre como a baunilha revolucionou a confeitaria francesa a partir de 1841. Parecido com o nosso pudim tradicional, mas com uma técnica refinada que entrega um resultado mais leve, menos doce e com um perfume inconfundível de baunilha natural. Vem ver o passo a passo completo e o momento de desenformar essa lenda gastronômica! 📚 Baixe meu E-book com 50 Receitas Exclusivas: Garanta o seu exemplar aqui: https://pay.hotmart.com/K101723672Y 🛒 Produtos que usei neste vídeo: Forma de Pudim: https://s.shopee.com.br/7VF7TEA4eJ Balança Digital de Cozinha: https://meli.la/2NYyzHu Xarope de Baunilha: https://meli.la/2BNmYY6 📖 A Receita Completa (Flan de Baunilha e Caramelo): Ingredientes (Para 6 pessoas): Para o Caramelo: 125g de açúcar refinado 3 colheres de sopa de água Para a Base do Flan: 750ml (3/4 de litro) de leite integral 4 colheres de sopa de açúcar refinado 5 ovos inteiros 1 colher de sopa de extrato de baunilha Modo de Preparo: O Caramelo: Em uma panela, junte os 125g de açúcar e as 3 colheres de água. Leve ao fogo baixo até dourar e transformar em um caramelo claro. Despeje imediatamente no fundo de uma forma e espalhe pelas paredes. Deixe esfriar. Pré-aqueça o forno a 200°C. A Base: Em uma tigela grande, bata bem o leite com as 4 colheres de açúcar, os 5 ovos inteiros e a baunilha até homogeneizar. Despeje o líquido sobre a forma caramelizada. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora (estará pronto quando espetar uma faca e a lâmina sair limpa). Deixe gelando por algumas horas antes de desenformar e servir bem fresco! ✨ Gostou do episódio? Você é do time do pudim com furinhos ou lisinho como o flan francês? Me conta nos comentários! Não esquece de deixar seu Like e se inscrever no canal para não perder os próximos episódios. 📱 Instagram: @_jessicadumas 📧 Contato: parcerias@jessica-dumas.com #BonjourCliche #FlanDeBaunilha #PudimFrances #ConfeitariaFrancesa #ReceitasDeSebo #DessertFrancais #pudim #receita #sobremesa