Esta PIZZA es una LOCURA ¡El borde es de PAN DE AJO y ALBÓNDIGAS!

Hay ocasiones en las que uno merece un capricho, una locura que rebose salsa, queso y mantequilla. Algo que destruya tus papilas gustativas de una explosión de sabor y que hayas forjado con tus propias manos. Para eso he creado la Pizzajo, mitad pizza, mitad pan de ajo relleno de albóndigas. El equilibrio perfecto de sabores y texturas en una receta perfecta para hacer con los amigos que te va a volver adicto. #pizza #pandeajo #casero Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas:    / @superpilopi   SÍGUEME EN Facebook ➜   / superpilopi   Twitter ➜   / superpilopi   Instagram ➜   / superpilopi   Telegram ➜ https://web.telegram.org/#/im?p=@pilopi Blog ➜ https://superpilopi.com/ Ingredientes (para la masa): 300 ml de agua templada 6 g de levadura de panadero 5 g de azúcar 2 cucharadas de harina de trigo 450 g de harina 10 g de sal 10 ml de aceite de oliva Para las albóndigas: 400 g de carne de ternera 5 dientes de ajo Pimienta negra al gusto 3 cucharadas de queso parmesano en polvo 4 o 5 cucharadas de panko o pan rallado (o una rebanada de pan blanco sin corteza) Para el resto: Mozzarella en bloque (para rellenar las albóndigas) Mantequilla (unos 200 g) 1 cabeza de ajo pequeña Orégano deshidratado 400 g de tomate frito, tomate rallado o triturado Mozzarella rallada Queso ricotta (al gusto)