Ardei umpluti cu carne tocata si orez, reteta clasica - Gina Bradea

Ardei umpluti cu carne tocata si orez, la cuptor sau pe aragaz, reteta traditionala, clasica, veche, cu o savoare aparte, asa cum numai retetele vechi o au. Ce fel de orez folosim? Care e proportia de carne, ceapa, orez, condimente si verdeata? Cat timp se fierb ardeii umpluti? Reteta scrisa, dar si alte retete la fel de gustoase, aici: https://pofta-buna.com/ardei-umpluti-... Ingrediente 1 kg carne tocata amestec de porc, vita 2-3 cepe (cam 5-600 g) 1 morcov (2-300 g) 1 ou 400 g rosii in bulion 200 g suc de rosii 100-250 g orez cu bob rotund (eu prefer sa pun mai mult orez, deci 250 g) 8-12 ardei grasi 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel cateva fire de telina verde 50 ml vin alb sau zeama de la 1 lamaie 1-2 lingurite de sare piper 1 lingurita cimbru Facebook:   / poftabunacom   Twitter:   / poftabuna2   Instagram:   / bradeagina   Youtube:    / @poftabunacuginabradea   Pinterest:   / gbradea   #ardeiumpluti #reteta #ginabradea 0:00 Ardei umpluti cu carne tocata si orez 0:36 Ingrediente pentru reteta de ardei umpluti 02:32 Pregatim umplutura pentru ardei 03:28 Pregatim ardeii pentru umplut 04:15 Cum se umplu ardeii? 05:32 Cum se fierb ardeii umpluti? 05:52 Rezultatul final - ardei umpluti cu carne tocata