Oseng Tongkol Suwir Paprika

Tongkol Suwir Paprika ======================= Bahan - Bahan : Ikan tongkol 1 kg Paprika 1 buah Bawang bombay 1/2 buah Bawang putih 5 suing Bawang merah 5 suing Cabe keriting 4 buah Cabe setan 6 buah Garam Gula Kaldu jamur Kecap manis Air 150 ml Cara Memasak : 1. Marinasi ikan menggunakan garam dan kaldu jamur diamkanminimal 20 menit 2. Goreng ikan menggunankan minyak panas, goreng hingga matang kemudian suwir ikan yang sudah matag 3. Potong bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe setan, paprika, bawang bombay kemudian tumis menggunakan minyak panas lalu aduk-aduk hingga layu 4. Masukan ikan suwir, garam, gula, kaldu jamur, kecap, air lalu aduk-aduk, kemudian tunggu sampai 10 menit agar bubu meresap 5. Siap disajikan Selamat mencoba cantikkk