星級主廚葉晉誠端秋味 鮮筍干貝交織醇厚雞汁 | 食令拾味 | 八大電視台

秋季茭白筍正當時，星級飯店主廚葉晉誠端出干貝雞汁汶鮮筍，鮮筍入菜成焦點。 影片中可見，星級飯店主廚葉晉誠運用粵菜「汶」的烹調手法，將秋季產的茭白筍搭配鮮香干貝與醇厚雞汁，製作秋日限定料理。畫面聚焦鮮筍與干貝交織的菜色，入口呈現秋季食材的鮮甜滋味，雞汁則增添醇厚風味，展現不同層次。 #茭白筍 #干貝雞汁汶鮮筍 #粵菜 #八大 #八大民生新聞 現任職於台北福華大飯店「珍珠坊」的葉晉誠主廚，深耕粵菜逾40年，始終堅持以新鮮原型食材展現天然風味。適逢初秋，葉主廚精選當季筊白筍，搭配干貝與濃郁雞汁細火燜煮，獻上「干貝雞汁汶鮮筍」，將時令鮮甜完美濃縮。此道菜更發揮巧思，打破傳統滾刀的切法，改將筊白筍切成細絲，帶出多層次的豐富口感與創意巧思。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【GTV八大新聞】全台最新突發新聞、專題深度報導、即時現場直擊 📌訂閱我們的頻道：https://reurl.cc/DdEnGR 🌐官方網站：https://reurl.cc/zMEg3y 👍Facebook：https://reurl.cc/MbV1ap ❤健康NO.1：https://reurl.cc/nvEGGD ━━━━━━━━━━━━━━ ※本影片版權歸屬八大電視股份有限公司所有，嚴禁翻拍及下載，非商用歡迎轉貼連結。