القهوة المختصة في السعودية مع عبدالله الملحم | بودكاست زخم

في هذه الحلقة من بودكاست زخم نستضيف الأستاذ عبدالله بن ناصر الملحم، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لسلسلة مقاهي 8oz، وندخل معه في كواليس عالم المقاهي في السعودية من لحظة الفكرة إلى بناء علامة تجارية قوية وسط سوق مزدحم بالمنافسين. نحكي قصة دخوله مجال القهوة، وكيف تحوّل شغفه إلى مشروع حقيقي، والتحديات الأولى في التأسيس من اختيار الموقع والتجربة، إلى بناء هوية مختلفة عن الموجود في السوق. نناقش مع عبدالله أسباب نجاح بعض المقاهي وفشل أخرى، وكيف تقدر تحافظ على استمرارية النجاح مع ازدياد المنافسة، وما هي الأخطاء المتكررة اللي يشوفها عند رواد الأعمال في هذا المجال. بعدها نغوص في استراتيجيات التوسع الصحيحة: متى يكون التوسع خطوة منطقية؟ وكيف توازن بين النمو السريع والجودة؟ نتكلم أيضًا عن الابتكار في عالم القهوة، من تطوير المنتجات وتجربة العميل داخل المقهى، إلى استكشاف فرص زراعة القهوة في السعودية ودورها المستقبلي في القطاع. ثم نركز على أهمية فريق العمل في استدامة النجاح، وكيف يبني عبدالله ثقافة داخلية تساعدهم على التطور والتعلّم المستمر. وفي النهاية، يشاركنا رؤيتهم المستقبلية في 8oz، ونصائحه الأخيرة لكل من يفكر يدخل عالم المقاهي أو يبني مشروعه الخاص، ورسالة ملهمة لرواد الأعمال والشباب المهتمين بصناعة القهوة والضيافة في المملكة. تقسيم الحلقة: 00:00 المقدمة 01:20 ليش بدأ في مجال المقاهي؟ 06:10 تحديات التأسيس 08:10 كيف تحافظ على نجاحك مع وجود منافسة؟ 10:10 وش سر فشل بعض المقاهي؟ 14:00 طريقة التوسع الصحيحة 18:20 كيف تبتكر في مجال القهوة؟ 22:50 زراعة القهوة في السعودية 29:00 أهمية فريق العمل للنجاح 31:15 رؤيتهم المستقبلية في 8oz 36:20 الرسالة الأخيرة _______________________ سيركليز جمعية تريح بالك وتحفظ فلوسك! رابط تحميل التطبيق: https://circlys.app.link/faragh حسابات التواصل الاجتماعي: X:   / circlys   Tiktok:   / circlys   Instagram:   / circlys   Snapchat:   / circlys   Facebook:   / circlys   _______________________ مع دهليز للتصميم تشوف افكارك واقع . احصل على كود خصم ( فراغ ) رابط تحميل التطبيق : https://apps.apple.com/sa/app/%D8%AF%... سناب شات : dahliz.design تيك توك : dahliz.design انستقرام : dahliz.design _______________________ ضمانتك القانونية X:   / alnawablawfirm   TikTok:   / alnwablawfirm   Linkedin:   / alnawablawfirm   _______________________ منصة نجوم: أكبر منصة سعودية للتسويق عبر المشاهير. ذكاء اصطناعي يرشّح أنسب المؤثرين لحملتك. https://nojom.com _______________________ تصاميم الجرافيكس: استديو ومضة لا بداية لإبداع.. بدون "ومضة ✨" نصمم.. نرسم.. ونحرك https://wamda.sa _______________________ تابعنا عبر حساباتنا على منصات التواصل الاجتماعي: X :   / faraghksa   Instagram:   / faraghksa   TikTok:   / faraghksa   LinkedIn:   / faraghksa   _______________________ حسابات 8oz على منصة: Instagram :   / 8ozcafe   TikTok :   / 8ozcoffee   X :   / 8ozcafe   _______________________ رأيك محل اهتمام، على أمل أن تنال حلقاتنا رضاك، وتلامس ذائقتك، وتضيف إليك محتوى قيّمًا مفيدًا يعود إليك بالنفع والفائدة والمتعة أيضًا. قيمنا على Apple Podcasts، واذكر اقتراحاتك، وملاحظاتك، أو حتى انتقادك. نسعد بتواصلكم عبر بريدنا: info@faragh.co