S’installer comme paysan·ne boulanger·e en 2025 : mission impossible ? (Boulang'Tour #7)

Dans ce nouvel épisode du Boulang’Tour, on part à la rencontre de Clémentine, une jeune paysanne boulangère en cours d’installation 🌾. Ainsi que Pierre formateur en BPREA, apporte son regard sur les enjeux d’avenir de la filière. Instagram Clémentine : https://www.instagram.com/au_pain_lev... CFPPA Bourg-lès-Valence : https://levalentin.education/rentree-... On remercie toutes les personnes qui nous ont soutenu pour financer ce voyage. Et un immense merci à Bakerstaff et à la boulangerie Daveloza (Montpellier) de nous soutenir dans ce projet ❤️. 📌 Pour nous soutenir dans notre Tour de France du pain vivant : https://www.onparticipe.fr/c/YHQNco4o 📌 Suivez-nous pour découvrir d’autres rencontres :   / nolann_gue     / lucasmrsh