【淡路島 洲本市】開店前から大行列。絶品淡路メシを求め地元民も観光客も殺到する超絶人気店「もへいじ」に密着丨Japanese Noodles Restaurant

店名 麺処 もへいじ 地図 https://maps.app.goo.gl/dptcHWzNhrbK1... 住所 兵庫県洲本市下加茂１丁目４−５６９−１ 0:00 ダイジェスト 0:33 本編 1:31 店主紹介 4:38 製麺 7:14 スタッフインタビュー① 11:50 かき揚げの仕込み 14:09 出汁・かえしの仕込み 22:45 麺のカット 27:06 スタッフインタビュー② 28:41 スタッフたちのまかない調理 32:26 開店 35:29 スタミナ肉玉丼の調理 40:35 おでんのお持ち帰り 45:32 お客様インタビュー① 53:01 お客様インタビュー② 54:19 実食タイム 58:46 各スタッフのインタビュー うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba Hyogo Kyoto    / @japan_foodstory   #うどん #かき揚げ #釜揚げうどん