Pastrama de Oaie la Tigaie - Cum se Face + Garnitura - Home Cooking - Florin Arvunescu

Ingrediente: Pulpa de oaie dezosata: 2Kg - 2.5kg Sare: 30-40g Piper proaspat rasnit: 3 lingurite Foi de dafin: 12 bucati Cimbru uscat: 6 lingurite Usturoi: o capatana si jumatate Boia dulce: 6 lingurite Bere: 400ml Pentru prajit, dupa gust: Usturoi verde, Rosii cherry, Patrunjel si Vin alb sec Servim cu mamaliga cremoasa, reteta aici:    • Mamaliga Cremoasa cu Branza, Ou si Smantan...   Si cartofi prajiti, cartofi noi, cu branza veche de oaie si marar Reteta pas cu pas mai sus in video :) Spor la gatit si pofta mare!!!