KALAU PUNYA TEPUNG BERAS DAN SANTAN,OLAH SAJA JADI KUE TRADISIONAL ini,OLAHAN TEPUNG BERAS

KUE MANGKOK GULA MERAH Bahan: Gula merah 240 gr Gula pasir 40 gr Garam 1/2 sdt Santan 480 ml (2bungkus santan instan uk.65 ml+air) Tepung beras 225 gr Tepung terigu 120 gr Ragi instan 1.5 sdt Baking powder 1.5 sdt cetakannya mini nona manis nb: -Aduk adonan sampai halus dan adonan licin -Ragi instan pastikan raginya baru dan masih aktif -jangan lupa panaskan dahulu cetakannya selama 10 menit supaya adonan mekar merekah -air kukusan jangan terlalu banyak, batasnya sampai garis pertama jari telunjuk -isi adonan ke dalam cetakan sampai penuh -kukus adonan dengan api besar selama 15 menir -jangan terlalu lama mengistirahatkan adonan -saat adonannya selesai diistirahatkan sampai mengembang,jangan lupa diaduk sampai gelembung atau busa pada adonan berkurang,supaya saat dikukus kuenya mengembang bagus -lebih jelasnya bisa simak pada video