Zucchini-Rolle – gesund, leicht und unglaublich lecker! 🥒😋

Zucchini-Rolle – gesund, leicht und unglaublich lecker! 🥒😋 🥒 Zucchini-Rolle – gesund, leicht und unglaublich lecker! 😋 Diese leckere Zucchini-Rolle ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein leichtes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Ein gesundes und schnelles Rezept für die ganze Familie! ❤️ Rezepte! Guten Appetit! 🥰 🥒 Zucchini-Rolle – gesund, leicht und unglaublich lecker! 😋 📌 ZUTATEN: 3 Zucchini Salz nach Geschmack 1 Karotte 1 rote Zwiebel Frischer Dill Frische Petersilie 2 Knoblauchzehen 2 Eier 3 EL Mehl Schwarzer Pfeffer Italienische Kräuter 3 TL Butter 150 g Spinat 2 EL Frischkäse 50 g geriebener Käse 2 Eier Semmelbrösel 👩‍🍳 ZUBEREITUNG: Zucchini raspeln, salzen und etwas ziehen lassen. Anschließend die Flüssigkeit gut ausdrücken. Karotte, Zwiebel, Kräuter und Knoblauch hinzufügen. Eier, Mehl, Pfeffer und italienische Kräuter dazugeben und alles gut vermischen. Die Zucchini-Masse auf einem Backblech verteilen und goldbraun backen. Für die Füllung Spinat mit Frischkäse und geriebenem Käse vermischen. Die Füllung auf dem Zucchini-Boden verteilen und vorsichtig zu einer Rolle aufrollen. In Stücke schneiden und genießen! 😋❤️ 👍 Gefällt dir das Rezept? Dann lass ein Like da! 💬 Schreib in die Kommentare, ob du diese Zucchini-Rolle ausprobieren möchtest. 🔔 Abonniere den Kanal für weitere einfache und leckere Rezepte!