Если вы любите мятный шоколад, вам просто НЕОБХОДИМ этот мятно-шоколадный торт!
Cakes by MK
0:00 / 0:00
Если вы любите мятный шоколад, вам просто НЕОБХОДИМ этот мятно-шоколадный торт!
40 203 просмотра · 8 мес. назад
Cakes by MK
644 тыс. подписчиков
40 203 просмотра · 8 мес. назад
Этот рецепт мятно-шоколадного торта сочетает в себе влажные шоколадные коржи и освежающую мятно-шоколадную глазурь. Он прост в приготовлении, имеет нежную текстуру и идеально сбалансированный вкус насыщенного шоколада и свежей мяты.
РЕЦЕПТ: https://cakesbymk.com/recipe/mint-cho...
МАГАЗИН: https://www.amazon.com/shop/cakesbymk
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ:
Рецепты тортов: • Cake Recipes | Cakes by MK
Рецепты глазури: • Frosting Recipes | Cakes by MK
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Шоколадный торт
▢1¾ стакана (210 г) пшеничной муки
▢¾ стакана (75 г) какао-порошка - предпочтительно голландского производства (см. примечание) 1)
▢2 ч. л. разрыхлителя
▢1 ч. л. пищевой соды
▢1 ч. л. соли - используйте только ½ ч. л., если используете соленое масло в этом рецепте
▢1 стакан (200 г) мягкого светло-коричневого сахара
▢1 стакан (200 г) белого гранулированного сахара
▢¾ стакана (180 г) цельного молока комнатной температуры
▢¼ стакана (56 г) несоленого сливочного масла - растопленного
▢½ стакана (105 г) растительного масла без добавок - я использую рапсовое масло
▢2 больших яйца комнатной температуры
▢2½ ч. л. ванильного экстракта/эссенции
▢¾ стакана (180 г) крепкого горячего кофе - я использую 1 ст. л. растворимого кофе в 180 г (¾ стакана) горячей воды, но вы также можете использовать эспрессо.
🔹Крем для украшения торта
▢1½ стакана (340 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
▢3 стакана (375 г) сахарной пудры (также известной как сахарная глазурь/кондитерский сахар)
▢2 чайные ложки ванильного экстракта/эссенции
▢½ стакана (120 г) жирных сливок комнатной температуры. Подойдут любые сливки для взбивания.
▢2 чайные ложки мятного экстракта/эссенции
▢½ стакана (85 г) полусладкого шоколада, мелко нарезанного. Я использую 50% темный шоколад
▢2 капли зеленого пищевого красителя - по желанию
КУПИТЕ МОИ КУРСЫ ЗДЕСЬ:
🔴 Полное руководство для начинающих по украшению тортов - https://bit.ly/36HQv4p
🔴 Как сделать свадебный торт дома - https://bit.ly/354TMdM
🔴 Муссовый торт с нуля: в стиле кондитерской - https://bit.ly/3JCRxNM
🔴 Пройдите эти курсы через SKILLSHARE и получите БЕСПЛАТНУЮ ПРОБНУЮ ВЕРСИЮ: https://www.skillshare.com/en/r/profi...
📲 СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
Все рецепты: https://cakesbymk.com
Instagram: / cakesbymk.nz
Facebook: / cakesbymk.nz
Музыка: YouTube Audio Library (Papov - Yung Logos)
-------------------------------------------------------------
НЕОБХОДИМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ:
Формы для выпечки (8x3 дюйма) - https://amzn.to/3rb85Z1
Ручной миксер - https://amzn.to/447UW1A
Венчики - https://amzn.to/3Xt8dPL
Электронные кухонные весы - https://amzn.to/44muoJB
Стеклянные миски для смешивания - https://amzn.to/44bohIw
Лопатки - https://amzn.to/46w1UPe
Мерные ложки и стаканчики - https://amzn.to/3Xv0oc4
Средство для отделения теста от формы - https://amzn.to/3XwEs0k
Кондитерская кисть - https://amzn.to/447USim
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Столяр KitchenAid - https://amzn.to/3Nz23c1
Подставка для торта - https://amzn.to/3CVjpLi
Кухонный комбайн - https://amzn.to/3prTMP9
Погружной блендер - https://amzn.to/3ptjuCZ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ:
Лопатка с изогнутой ручкой - https://amzn.to/3qZPKxS
Кондитерские мешки - https://amzn.to/3CRGKxp
Кондитерские насадки - https://amzn.to/3NTZ8Mv
Скребок для торта - https://amzn.to/3plroOV
Стальной поворотный столик - https://amzn.to/3JAG4Ag
Подставки для тортов - https://amzn.to/3CR8DG7
Примечание: Некоторые из ссылок выше являются партнерскими ссылками, это означает, что без дополнительных затрат с вашей стороны я получу небольшую комиссию, если вы перейдете по ссылке и совершите покупку :)
-------------------------------------------------------------
Давайте испечем вкусные торты и десерты с нуля! 🍰✨
Добро пожаловать в Cakes By MK, ваш главный ресурс для освоения искусства выпечки вкусных домашних тортов и десертов на вашей кухне! 🍰🔥 Откройте для себя сокровищницу проверенных рецептов тортов, важных советов по выпечке и экспертных техник, которые поднимут ваше мастерство выпечки на новый уровень. Независимо от того, новичок вы в выпечке или опытный профессионал, мой канал полон советов, которые помогут вам на протяжении всего процесса выпечки, обеспечивая наилучшие шансы на успех с каждым испеченным вами сладким лакомством!
Меня зовут Марьям, и я здесь, чтобы шаг за шагом показать вам процесс создания потрясающих десертов, которые не только невероятно вкусны, но и выглядят настолько аппетитно, что их почти жалко есть! Приготовьтесь раскрыть в себе внутреннего кондитера, открыть для себя новые техники выпечки и утолить свою тягу к сладкому с помощью восхитительного контента, который я для вас подготовила.
Подпишитесь на канал, и пусть начнутся ваши кулинарные приключения! 🎂✨