Перейти к содержимому

Если вы любите мятный шоколад, вам просто НЕОБХОДИМ этот мятно-шоколадный торт!

Cakes by MK

0:00 / 0:00

Если вы любите мятный шоколад, вам просто НЕОБХОДИМ этот мятно-шоколадный торт!

40 203 просмотра · 8 мес. назад
Cakes by MK
644 тыс. подписчиков
40 203 просмотра · 8 мес. назад
Этот рецепт мятно-шоколадного торта сочетает в себе влажные шоколадные коржи и освежающую мятно-шоколадную глазурь. Он прост в приготовлении, имеет нежную текстуру и идеально сбалансированный вкус насыщенного шоколада и свежей мяты. РЕЦЕПТ: https://cakesbymk.com/recipe/mint-cho... МАГАЗИН: https://www.amazon.com/shop/cakesbymk СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ: Рецепты тортов:    • Cake Recipes | Cakes by MK   Рецепты глазури:    • Frosting Recipes | Cakes by MK   ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹Шоколадный торт ▢1¾ стакана (210 г) пшеничной муки ▢¾ стакана (75 г) какао-порошка - предпочтительно голландского производства (см. примечание) 1) ▢2 ч. л. разрыхлителя ▢1 ч. л. пищевой соды ▢1 ч. л. соли - используйте только ½ ч. л., если используете соленое масло в этом рецепте ▢1 стакан (200 г) мягкого светло-коричневого сахара ▢1 стакан (200 г) белого гранулированного сахара ▢¾ стакана (180 г) цельного молока комнатной температуры ▢¼ стакана (56 г) несоленого сливочного масла - растопленного ▢½ стакана (105 г) растительного масла без добавок - я использую рапсовое масло ▢2 больших яйца комнатной температуры ▢2½ ч. л. ванильного экстракта/эссенции ▢¾ стакана (180 г) крепкого горячего кофе - я использую 1 ст. л. растворимого кофе в 180 г (¾ стакана) горячей воды, но вы также можете использовать эспрессо. 🔹Крем для украшения торта ▢1½ стакана (340 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры ▢3 стакана (375 г) сахарной пудры (также известной как сахарная глазурь/кондитерский сахар) ▢2 чайные ложки ванильного экстракта/эссенции ▢½ стакана (120 г) жирных сливок комнатной температуры. Подойдут любые сливки для взбивания. ▢2 чайные ложки мятного экстракта/эссенции ▢½ стакана (85 г) полусладкого шоколада, мелко нарезанного. Я использую 50% темный шоколад ▢2 капли зеленого пищевого красителя - по желанию КУПИТЕ МОИ КУРСЫ ЗДЕСЬ: 🔴 Полное руководство для начинающих по украшению тортов - https://bit.ly/36HQv4p 🔴 Как сделать свадебный торт дома - https://bit.ly/354TMdM 🔴 Муссовый торт с нуля: в стиле кондитерской - https://bit.ly/3JCRxNM 🔴 Пройдите эти курсы через SKILLSHARE и получите БЕСПЛАТНУЮ ПРОБНУЮ ВЕРСИЮ: https://www.skillshare.com/en/r/profi... 📲 СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ Все рецепты: https://cakesbymk.com Instagram:   / cakesbymk.nz   Facebook:   / cakesbymk.nz   Музыка: YouTube Audio Library (Papov - Yung Logos) ------------------------------------------------------------- НЕОБХОДИМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: Формы для выпечки (8x3 дюйма) - https://amzn.to/3rb85Z1 Ручной миксер - https://amzn.to/447UW1A Венчики - https://amzn.to/3Xt8dPL Электронные кухонные весы - https://amzn.to/44muoJB Стеклянные миски для смешивания - https://amzn.to/44bohIw Лопатки - https://amzn.to/46w1UPe Мерные ложки и стаканчики - https://amzn.to/3Xv0oc4 Средство для отделения теста от формы - https://amzn.to/3XwEs0k Кондитерская кисть - https://amzn.to/447USim ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Столяр KitchenAid - https://amzn.to/3Nz23c1 Подставка для торта - https://amzn.to/3CVjpLi Кухонный комбайн - https://amzn.to/3prTMP9 Погружной блендер - https://amzn.to/3ptjuCZ НЕОБХОДИМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ: Лопатка с изогнутой ручкой - https://amzn.to/3qZPKxS Кондитерские мешки - https://amzn.to/3CRGKxp Кондитерские насадки - https://amzn.to/3NTZ8Mv Скребок для торта - https://amzn.to/3plroOV Стальной поворотный столик - https://amzn.to/3JAG4Ag Подставки для тортов - https://amzn.to/3CR8DG7 Примечание: Некоторые из ссылок выше являются партнерскими ссылками, это означает, что без дополнительных затрат с вашей стороны я получу небольшую комиссию, если вы перейдете по ссылке и совершите покупку :) ------------------------------------------------------------- Давайте испечем вкусные торты и десерты с нуля! 🍰✨ Добро пожаловать в Cakes By MK, ваш главный ресурс для освоения искусства выпечки вкусных домашних тортов и десертов на вашей кухне! 🍰🔥 Откройте для себя сокровищницу проверенных рецептов тортов, важных советов по выпечке и экспертных техник, которые поднимут ваше мастерство выпечки на новый уровень. Независимо от того, новичок вы в выпечке или опытный профессионал, мой канал полон советов, которые помогут вам на протяжении всего процесса выпечки, обеспечивая наилучшие шансы на успех с каждым испеченным вами сладким лакомством! Меня зовут Марьям, и я здесь, чтобы шаг за шагом показать вам процесс создания потрясающих десертов, которые не только невероятно вкусны, но и выглядят настолько аппетитно, что их почти жалко есть! Приготовьтесь раскрыть в себе внутреннего кондитера, открыть для себя новые техники выпечки и утолить свою тягу к сладкому с помощью восхитительного контента, который я для вас подготовила. Подпишитесь на канал, и пусть начнутся ваши кулинарные приключения! 🎂✨