একে বারে ঝাল ঝাল চিকেন এর রেসিপি।।Spicy Chicken Curry..🫠😋🤗

একে বারে ঝাল ঝাল চিকেন এর রেসিপি।।Spicy Chicken Curry..🫠😋🤗 বাঙালি দের রবিবার দুপুরে খাবারের মেনুতে চিকেন এর মজাদার মজাদার রেসিপি থাকবেই। গরম ভাত কিংবা পরোটার সাথে জম্পেশ দুপুরের খাবারের জন্য একদম উপযুক্ত একটি পদ হলো এই স্পাইসি বাঙালি চিকেন কারি। খাঁটি সরষের তেল, পেঁয়াজ, আদা, রসুন এবং বাছাই করা গুঁড়ো মশলার নিখুঁত মিশ্রণে মুরগির মাংস কষিয়ে এই পদটি তৈরি করা হয়। ঝাল ও সুস্বাদু স্বাদের এই মেলবন্ধন আপনার মুখের স্বাদ বদলাতে বাধ্য। spicy chicken curry free description and ingredients in bengali স্পাইসি চিকেন কারি (বাঙালি স্টাইলে চিকেন কষা) হলো একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও জিভে জল আনা মাংসের পদ, যেখানে মুরগির মাংসকে পেঁয়াজ, আদা, রসুন এবং বিভিন্ন সুগন্ধি গুঁড়ো মশলার ঘন মিশ্রণে কষিয়ে রান্না করা হয়। এটি সাধারণত গরম ভাত, রুটি কিংবা পরোটার সাথে দারুণ জমে ওঠে। নিচে এই সুস্বাদু পদের বিবরণ এবং প্রয়োজনীয় উপাদানের তালিকা দেওয়া - 🛒 প্রয়োজনীয় উপাদান (Ingredients) :- মূল উপকরণ: • মুরগির মাংস: ১ কেজি (মাঝারি টুকরো করে কাটা) • পেঁয়াজ: ৪-৫টি (কুচানো) • টমেটো: ২টি (কুচানো ) • সরষের তেল: ৪-৫ চামচ (রান্নার জন্য) • টক দই: ২ টেবিল চামচ • আদা বাটা: ১ টেবিল চামচ • রসুন বাটা: ১ টেবিল চামচ • হলুদ গুঁড়ো: ১ চা চামচ • লাল লঙ্কা গুঁড়ো (ঝাল): ১-২ চা চামচ (স্বাদানুযায়ী) • নুন: স্বাদমত • জিরে গুঁড়ো: ১ চা চামচ • ধনে গুঁড়ো: ১ চা চামচ • গরম মশলা গুঁড়ো: ১ চা চামচ ফোড়নের জন্য (Whole Spices): • তেজপাতা: ২ দুটি • দারচিনি: ১ ইঞ্চি কাঠি • এলাচ: ৩-৪টি • লবঙ্গ: ৩-৪টি গার্নিশ ও ফ্লেভারের জন্য: • কাঁচালঙ্কা: ৪-৫টি (মাঝখান থেকে চেরা) • ধনেপাতা কুচি: সাজানোর জন্য (ঐচ্ছিক) #chickencurry #chickenrecipe #food #recipe