富山屈指の名店『麺家 一鶴』に遠征!煮干しと豚骨の黄金比が織りなすスープに絶品レアチャーシューに完全ノックアウト!!
新潟らー麺おじさん
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富山屈指の名店『麺家 一鶴』に遠征!煮干しと豚骨の黄金比が織りなすスープに絶品レアチャーシューに完全ノックアウト!!
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新潟らー麺おじさん
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今回は新潟を飛び出して、富山県富山市にある大人気ラーメン店
「麺家 一鶴」さんへ遠征してきました!✨
SNSや口コミでも「煮干しのえぐみが全くない」
「豚骨との黄金比が完璧すぎる」と話題の一杯。
実際に食べてみると、見た目のインパクトとは裏腹に、臭みやえぐみが一切ないまろやかで旨味がギュッと詰まったスープに感動……!
パツパツ食感の中太ストレート麺や、どんぶりを覆い尽くす
主役級のレアチャーシュー、そしてタマネギや辛み海老の味変も含めて、最初から最後まで箸が止まりませんでした。
最後は、お酢の味変ブーストからのお決まりの「完まくり(完飲)」へ……!?
ぜひ最後までご覧ください!
動画を見て「美味しそう!」「行ってみたい!」と思ったら、ぜひ【チャンネル登録】と【高評価(グッドボタン👍)】をよろしくお願いします!皆さんのコメントも毎回楽しく読ませていただいています!
#富山ラーメン #新潟らーめんおじさん #富山グルメ
#煮干し豚骨 #レアチャーシュー #らーめん巡り
今回のお店
店名:麺家 一鶴(めんや いっかく)
住所:富山県富山市中島1丁目4-36
▼音声
■VOICEVOX:四国めたん
■VOICEVOX:青山龍星
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