الكباب طبق تقليدي جزائري بنين و سهل التحضير kebab plat traditionnel algérien très facile

Ingrédients: 1 oignon des morceaux de poulet ou viande persil sel poivre noir cannelle 1 œuf 1 demi verre de pois chiches jus d'un demi citron 2 kg de pomme de terre huile smen (graisse végétale) المقادير: بصلة أطراف دجاج أو لحم بقدونس ملح فلفل أسود قرفة بيضة نصف كأس حمص عصير نصف ليمونة 2 كيلو بطاطا زيت للقلي سمن (دهن نباتي)