Перейти к содержимому

КАК ПРИГОТОВИТЬ НОМ БАН ЧОК | СУП-ЛАПША С ТРАВАМИ И КАРРИ | Лапша

Thun Thun Channel

0:00 / 0:00

КАК ПРИГОТОВИТЬ НОМ БАН ЧОК | СУП-ЛАПША С ТРАВАМИ И КАРРИ | Лапша

75 256 просмотров · 4 года назад
Thun Thun Channel
45,9 тыс. подписчиков
75 256 просмотров · 4 года назад
Ном бань чок — это рыбный суп-лапша с карри и травами в камбоджийском стиле. Это карри с землистым, лечебным вкусом и богатым ароматом. Все традиционные добавки придают каждому кусочку насыщенный вкус, аромат и текстуру. Ном бань чок, безусловно, моё любимое камбоджийское блюдо. 📸 INSTAGRAM: ThunThunChannel ○   / thunthunchannel   __________________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ (советы смотрите в видео) Вода — 12 стаканов Кокосовое молоко — 3 стакана Рыбный соус — 4 ст. л. Сухая смесь для супа с куриным вкусом — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Kroeung // Травяная паста Лемонграсс — 1 стакан (нарезанный) Галангал — стебель длиной 2,5 см Листья кафрского лайма — 6 листьев Чеснок — 5 зубчиков Порошок куркумы — 2 ч. л. Корневище пальчатого корня — 1 банка (454 г) Красная тилапия или ваша любимая рыба — 438 г Вареная курица Бедра - 3 стакана (измельченные) Лемонграсс - 1-2 стебля для варки с рыбой Жидкий прахок - прахок (5-6 ст. л. кусочками) + горячая вода (1 стакан) Красный перец чили - 3 перца чили (раздавленных) (Регулируйте вкус по вкусу) Начинки Цветок банана Огурец Капуста Стручковая фасоль Красный перец чили Жареные хлопья чили Мята Базилик Лайм __________________________________________ 🎬 ДРУГИЕ ВИДЕО ДЛЯ ПОСМОТРА ○ Говядина ЧА КРЕУН -    • CHA KROEUNG SACH KO | Yummy Herb Paste Bee...   ○ Салат со стеклянной лапшой Ньом -    • ASIAN GLASS NOODLE SALAD WITH MIXED VEGGIE...   ○ ЧА КРЕУН | Вкусная курица, обжаренная в пасте с травами -    • CHA KROEUNG | Yummy Herb Paste Chicken Sti...   ○ PLEAH SACH KO -    • HOW TO MAKE PLEA SACH KO | Cambodian Beef ...   ○ PLA RA PADAEK для салата из папайи -    • PLA RA PADAEK FOR PAPAYA SALAD | FERMENTED...   ○ ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ СО СВИНИНОЙ -    • HOW TO MAKE STEAMED PORK BUNS WITH QUAIL E...   🎵 ГДЕ Я НАХОДЮ СВОЮ МУЗЫКУ ○ https://www.epidemicsound.com/referra... ○ Расслабляющая музыка - КХМЕРСКАЯ ФЛЕЙТА | Страница Cambo    • Видео   ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Некоторые ссылки выше являются партнёрскими. Это означает, что если вы перейдёте по ссылке и купите что-либо, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Это помогает мне продолжать создавать такие видео. Спасибо за поддержку моего канала! #khmerfood #cambodianfood #prahok 📖 ГЛАВЫ Вступление 00:00 00:27 Приготовление лапши 01:26 Приготовление начинок 03:41 Приготовление основных ингредиентов для карри 06:14 Приготовление белка 07:35 Приготовление карри 09:34 Как подавать Ном Бань Чок 10:46 Дегустация и заключение