Recette Japonaise Bento Kara-age Beignets de poulet a la japonaise sur www.a-vos-baguettes.com

Voila la recette d'un des elements pour bento les plus populaire au Japon: du kara-age, une sorte de beignet leger de poulet assaisonne a la japonaise. Moi qui n'aime ni la friture ni le gras, j'en raffoooooole!!! Surtout quand ca vient d'etre cuit, hmmmm!!! Mais c'est aussi congelable et donc tres pratique pour se faire un bento rapidement le matin (=^-^=)d ! Bon appetiiiiiiiit (=^O^=)/ !!!! La page de la recette : http://a-vos-baguettes.blogspot.jp/20... Ingredients pour un bon paquet d'kara-age ★ 4 cuisses de poulet désossée (environ 1kg) ★ 2 c.c. de gingembre frais rapé ★ 4 c.s. de sauce soja japonaise ★ 2 c.s. de sake ★ 2 c.s. d'huile de sesame ★ 2 oeufs ★ de l'huile pour la friture ★ 3 c.s. de farine ★ 3 c.s. de fecule de pomme de terre (katakuriko) ou de maïzena