Rougail graton

rougail graton ingrédients : un sachet Graton 5 à 6 grosse tomates bien mûres petit piment vert( optionnel) 1 gros oignon piment cabri( optionnel) gros piments Dans une marmite faire revenir les oignons avec un peu d'huile, on rajoute ensuite le piment écrasé avec du sel et les tomates bien mûres concassées. On laisse mijoter le tout, on rajoute ensuite les Gratons cassé en morceaux et on laisse cuire à petit feu. on rajoute ensuite les gros piments et les piments cabri( optionnel) . Dans un mortier on écrase une petite partie du graton pour saupoudrer sur le Plat cela va ajouter du croquant. bonne appétit #reunionisland🇷🇪 #reunion #tradition #cuisinetraditionnelle