Полента с колбасками и перцем — Кухня Фабио — 5 сезон

Сегодня на кухне Фабио всё дело в балансе и вкусе. Мы готовим мою поленту с колбасой и перцем. Простые ингредиенты, незабываемый вкус. Поехали!!! Ингредиенты: 1/2 стакана быстрорастворимой поленты 1/2 стакана тертого пармезана 4 итальянские колбаски, нарезанные кусочками 2 желтых болгарских перца, нарезанных кусочками 1 пинта помидоров черри Соль и перец Способ приготовления: 1. Разогрейте гриль до средней температуры. В небольшой кастрюле приготовьте поленту согласно инструкции на упаковке. Добавьте тертый пармезан, приправьте по вкусу и отрегулируйте консистенцию по желанию. Полента должна быть слегка жидкой. 2. На больших, предварительно замоченных в воде шампурах, повторите схему: желтый перец, колбаса и помидор. Приготовьте 4-6 шашлыков. 3. Выложите шашлыки на гриль и переворачивайте каждые 2-3 минуты, чтобы колбаса равномерно карамелизовалась и полностью прожарилась. Подписывайтесь на меня везде: Facebook:   / cheffabioviviani   Instagram:   / fabioviviani   Twitter:   / fabioviviani   TikTok:   / cheffabioviviani