양배추는 앞으로 이렇게 드세요! 아침 공복에 속 편하고 소화 잘되고 항산화에 다이어트까지 다 잡은 만능수프~ 양배추 수프, 채소수프, 저속노화 수프
묘식당 Rabbit's
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양배추는 앞으로 이렇게 드세요! 아침 공복에 속 편하고 소화 잘되고 항산화에 다이어트까지 다 잡은 만능수프~ 양배추 수프, 채소수프, 저속노화 수프
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🍲 아침 공복에도 속 편한 양배추 수프
아침에 뭘 먹어야 할지 고민될 때,
속 부담 없이 따뜻하게 먹기 좋은 양배추 수프예요.
양배추를 잘게 다져 채소의 단맛을 끌어올리고,
밥 없이도 포만감 있고 든든하게 먹을 수 있게 만들었어요.
위장이 예민한 날, 속 더부룩한 날, 가볍게 한 그릇 추천합니다.
재료
양배추 1/4통
양파 1/2개
당근 약간
애호박 약간
팽이버섯 한 줌
올리브오일
다진 마늘
다시마
치킨스톡
소금
후추
강황가루 (항산화 포인트)
계란
전분물 약간
참기름 소량 (마무리용)
🌿 양배추 수프가 좋은 이유
양배추
위 점막을 보호하는 성분이 풍부해
아침 공복이나 속 예민할 때 특히 좋아요.
올리브오일 + 볶기 과정
지용성 영양소 흡수를 도와
채소의 영양 활용도를 높여줍니다.
양파 & 당근
볶으면서 자연스러운 단맛이 올라와
별다른 조미 없이도 깊은 맛을 만들어줘요.
강황 (선택)
항산화 성분 보충에 도움,
수프 색감도 더 먹음직스러워집니다.
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