Faire un gâteau éponge

Ces derniers jours j'ai découvert une pâtisserie pas comme les autres : un gâteau ultra moelleux qui réagit comme une éponge lorsqu’on le presse et qui reprend sa forme sans s’émietter. J’ai donc décidé de tester pour vous la recette de la chaîne Cooking See qui a déjà été vue plus de 13 millions de fois à travers le monde ! Alors, est-ce simple à faire ? Est-ce vraiment bon ? C’est ce que je vous propose de découvrir dans ce CRASH TEST ! ➜ RESSOURCES 🥧 La recette en vidéo :    • (케이크 기본) 폭신한 제누와즈 만들기, 케이크 시트, 스폰지 케이크 만들기...   📃 La recette en français : https://decouvre.net/3fAz462 📘 Mon livre : https://amzn.to/39AQ9cq 📷  Mon Instagram : @alexandrecalvez 📧 Contact pro : bonjour@alexandrecalvez.com Comment faire un gâteau éponge © Alexandre Calvez - Réalisé avec Ricci et Hugo Kaset da benn e Breizh a-greiz kalon