I VINI RIFERMENTATI BIODINAMICI - Nell'azienda agricola Terrevive con Gianluca Bergianti
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I VINI RIFERMENTATI BIODINAMICI - Nell'azienda agricola Terrevive con Gianluca Bergianti
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Abbiamo avuto l'opportunità di visitare "Terrevive", un'affascinante azienda vinicola situata a Carpi, dedita alla produzione di vini rifermentati attraverso pratiche biologiche e biodinamiche. Durante l'intervista, Gianluca Bergianti ci hanno raccontato della sua azienda e come si arriva alla produzione dei rifermentati. Scopriremo come la loro filosofia sostenibile non solo arricchisce il sapore dei vini, ma contribuisce anche alla biodiversità locale. Un percorso che unisce tradizione, innovazione e un forte legame con l'ambiente, offrendo ai consumatori un prodotto autentico e di qualità.
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