夫との突然の別れ、そして新たな出会い！一つのおにぎりに込められた女性店主の物語でお願いします。

----------------------------------------------- 恩結び-ON- 住所：大阪府大阪市淀川区東三国1-20-2 Google Map：https://maps.app.goo.gl/DcdUi9GqpCagp... 営業：平日8:00～20:00、土日祝8:00～15:00 定休日：水曜（変更あり※インスタ要確認） TEL： 06-7777-0552 instagram：  / omusubi_on   utm_source=ig_web_button_share_sheet&stkn=ZDNlZDc0MzIxNw== ----------------------------------------------- 大阪に店を構える、おにぎり専門店「恩結び -ON-」。 店を切り盛りするのは、女性オーナーの高井さん。 「いつか夫婦で、自分たちのお店を持ちたい」 そう夢見て、旦那さんとお店を持つ決意をしたその日。 突然、旦那さんが脳幹出血で帰らぬ人となりました。 あまりにも突然の別れ。 お通夜の最中、たまたま目にしたテレビ番組。 そこで紹介されていたのが、東京・大塚にあるおにぎりの名店「ぼんご」でした。 多い時には7時間待ちにもなるという人気店。 そして、その店を切り盛りする女将・右近由美子さん。 テレビ越しにその姿を見たことをきっかけに、後に憧れだった右近さんと出会い、高井さんの人生は再び動き始めます。 そして始まった「ぼんご」での修行。 握り方、具材、米への向き合い方。 名店の技と心を学び、大阪で誕生したのが「恩結び -ON-」です。 ふっくらとしたご飯に、溢れんばかりの具材。 一つひとつ丁寧に仕上げる、ぼんご譲りの絶品おにぎり。 大切な人との突然の別れ。 人生を変えた、憧れの女将との出会い。 そして、人との「ご縁」と「恩」が結ばれて生まれた一軒のお店。 名店「ぼんご」のDNAを受け継ぎながら、高井さん自身の想いを込めて握る「恩結び -ON-」。 一つのおにぎりに込められた物語と、その舞台裏に密着しました。