Перейти к содержимому

Рецепт безглютеновой пахлавы – полезно, вкусно и практично – простой рецепт пахлавы

Ben Kezi

0:00 / 0:00

Рецепт безглютеновой пахлавы – полезно, вкусно и практично – простой рецепт пахлавы

3 146 просмотров · 3 г. назад
Ben Kezi
4,61 тыс. подписчиков
3 146 просмотров · 3 г. назад
Bu videoda, sadece kolayca hazır olan pratik bir glütensiz baklava tarifi paylaşıyoruz. Tarifimizde kullanılan malzemeler kolaylıkla bulunabilirken, hazırlama aşamaları da oldukça basit. Ayrıca, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için de bu tarif harika bir seçenek olacaktır. Videomuzu izleyerek hem glütensiz baklava yapımı konusunda bilgi sahibi olabilir, hem de geleneksel lezzeti yakalayabilirsiniz. Hemen videomuzu izleyin ve bu pratik tarifi deneyin! Bu bayram çölyak hastaları da baklavadan mahrum kalmayacak. Glütensiz pratik baklava için malzemeler: baklava şerbeti için; 3 su bardağı şeker 2 su bardağı su 5 damla limon suyu Baklava yufkası için: 2 adet yumurta 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı karbonat bir çimdik tuz 5 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı sirke 250 gr Mlife glütensiz un Baklava iç malzemesi: 1,5 kase ceviz 100 gr tereyağı yarım çay bardağı sıvıyağ Baklavanın ilk olarak şerbeti için tencereye 3 su bardağı şeker 2 su bardağı su koyup karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynatıktan sonra 5 damla limon suyu damlatıyoruz. 3 dakika daha kaynatıyoruz. ocağın altını kapatıp kenara alıyoruz. Baklava yufkası için. Bütün malzemeler karışana kadar çırpıyorum. Ocağımıza su dolu tencereyi koyduk suyu kaynattık üzerine tavamızı koyduk ısıttık. Kek hamuru kıvamında olan hamurumuza fırçamızı bandırıp tavamızın içine boya yaparcasına hamurumuzu sürüyoruz. Dikkat etmeniz gereken nokta tavaya hamuru eşit kalınlıkta sürmeniz. Tabi ince olmasına da dikkat etmeniz gerekiyor. Yufkamızın bir kenarında tutup yukarı doğru çekiyoruz. İşte zahmetsiz yormayan incecik baklava yufkamız hazır. Kabımızın zeminini tereyağı ile yağlıyoruz. Ardından bir tane yufkayı kabımızın zeminine seriyoruz. Çıtır bir kıvamda olası için Yufkamızın üzerine tereyağı sürüyoruz. Bir kat daha yufka seriyoruz. Bu kata da yine tereyağı sürüyoruz. Zemin olduğu için az miktarda ceviz serpiştiriyoruz. Üzerini tekrar yufka ile kapatıyoruz. Bundan sonraki katları da aynı şekilde yapıyoruz. En üst kısmına da yırtılmaması için arasına ceviz koymadan 4 kat yufka serdim. Ben küçük dilimler yapacağım bu yüzden eşit olası için çataldan yardım alıyorum. Kalan tereyağımı da üzerine eşit olacak şekilde döküyorum. Fırını alt üst moduna alıyorum 180 dereceye ayarlıyorum. 45 dakika pişiriyorum. Fırınınıza göre pişirme süreniz değişebilir alt üst kızardığında alabilirsiniz. 45 dakika sonra baklavamı fırından alıyorum. Şerbet konusunda herkesin farklı düşünceleri var ben baklava sıcak şerbet ılıkken hemen şerbetimin yarısını döküyorum. Yine eşit olmasına dikkat ediyorum. Sonra yarısı kalan şerbetimi ağda kıvamına getirene kadar kaynatıyorum. Bu kez baklava soğuk şerbet sıcakken baklavamın üzerine şerbetimi döküyorum. 2 saat sonra baklavam hazır. Glütensiz olduğunu bilmesem buğday unuyla yapıldı derim tadında bir farklılık yok. Gayet lezzetli olmuş. Baya mutluyum şu an. Gerçek bir baklava lezzetinde hem de glütensiz. Bildiğiniz ev baklavası kıvamında olmuş. Bayram yaklaşmışken bence denemelisiniz. Kanalıma abone olmayı İnstagram hesabımdan beni takip etmeyi unutmayın. Görüşmek üzere. In this video, we're sharing a simple gluten-free baklava recipe that's just ready. While the ingredients used in our recipe can be found easily, the preparation steps are also quite simple. Also, this recipe will be a great option for those who are looking for a healthy and delicious dessert. By watching our video, you can both learn about gluten-free baklava and catch the traditional taste. Watch our video now and try this practical recipe! Celiac patients will not be deprived of baklava this holiday. Ingredients for gluten-free baklava: for the baklava sherbet; 3 cups of sugar 2 glasses of water 5 drops of lemon juice For the baklava dough: 2 eggs 1 glass of water 1 glass of water Milk 1 teaspoon of baking soda a pinch of salt 5 tablespoons of oil 1 tablespoon of vinegar 250 g Mlife gluten-free flour Baklava stuffing: 1.5 cups walnuts 100 g butter half a teaspoon of oil