بسكويت العيد زبدة (برتقال _نشادر _شيكولاتة) بمقادير اكبر محلات مصر كل الاسرار هنا وبس فقط وحصريا!!
mahamed eldeeb
0:00 / 0:00
بسكويت العيد زبدة (برتقال _نشادر _شيكولاتة) بمقادير اكبر محلات مصر كل الاسرار هنا وبس فقط وحصريا!!
75 525 просмотров · 4 года назад
mahamed eldeeb
536 тыс. подписчиков
75 525 просмотров · 4 года назад
المقادير
بسكويت النشادر
كيلو دقيق مخبوزات أو متعدد الاستخدامات 8اكواب
25جرام لبن بودرة اختياري لوهنستخدمه هنشيل من الدقيق 2معلقة كبيرة لومش هنستخدمه الدقيق كيلو كامل
350جرام سكر بودرة انا جايبه جاهز 2كوب+2معلقة كبيرة
600جرام زبدة 2كوب وتلت تربع
75ملي لبن دافئ ربع كوب زيادة 2معلقة كبيرة
5جرام بيكنج بودر معلقة صغيرة
5جرام نشادر معلقة صغيرة
5بيضات +فانيليا او اسانس حليب
بسكويت البرتقال
500جرام دقيق 4كوب
2بيضة +فانيليا
300جرام زبدة كوب ونص تقريبا
220جرام سكر بودرة كوب وربع تقريبا
5جرام بيكنج بودر معلقة صغيرة ممسوحة
35ملي عصير برتقال معصور يدويا
10جرام بشر برتقال 2معلقة صغيرة
في حالة البدل ب5جرام اسانس برتقال ممكن 3جرام من نص معلقة لمعلقة صغيرة
بسكويت الشيكولاتة
88جرام سكر بودرة نص كوب زيادة معلقة كبيرة
150جرام زبدة تلت تربع كوب
2بيضة +فانيليا
235جرام دقيق 2كوب الا معلقة كبيرة
15جرام كاكاو خام معلقة كبيرة
2ل3جرام بيكنج بودر
انواع الزبدة اللي تستخدموها لوطبيعي عندكوا
(نيوزلاندي _لورباك _المراعي _انكور )
النباتي
(فيرن _كريستال _جنة _تونسي غير مهدرجة _انكور فاميلي)
ممكن نعمل مزيج بين الاتنين
الفلاحي تمشي بس تكون مستخرج منها أي ماء او ملوحة
البلابل المستخدمة
البلبلة المشط 1d
التانية 6FT قافل اسنان واحدة وسايب واحدة
ممكن ترجعوا للفيديو السابق قبل ده تسمعوا عن انواع الدقيق والأدوات متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
https://www.youtube.com/user/bazoka40...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️