Один день из жизни владельца китайской закусочной | Традиционная уличная еда и утренняя рутина в ...

В 11 часов вечера, пока большая часть города спит, он просыпается, чтобы начать новый день. В течение следующих 14 часов он готовит, обслуживает и приветствует сотни клиентов. Из кастрюль поднимается пар, масло шипит, а смех наполняет небольшую лавку. У него не было выходных уже много лет — но его еда заряжает энергией по утрам целого района. Это «Один день из жизни владельца китайской закусочной».