Comments faire des grands-pères à l'érable - Vidéo en français
Montreal Confections en Francais
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Montreal Confections en Francais
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INGRÉDIENTS
Pâte à grands-pères
1/2 tasse (125 ml) de sucre
2 c. à table (30 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1-1/2 tasses (375 ml) de farine
1/4 tasse (60 ml) de graisse végétale
1 tasse (250 ml) de lait
Sirop
1-1/2 tasses (375 ml) de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) d'eau
Options - sirop au bleuet ou framboise
1 L (4 tasses) de bleuets/framboise frais ou congelés
175 ml (1-1/2 tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) d'eau
PRÉPARATION
Préparation des grands-pères
1. Mélanger le sucre, la poudre à pâte, le sel et la farine. Incorporer la graisse végétale. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Préparation du sirop
2. Dans une grande casserole, porter à ébullition le sirop d'érable et l'eau. À l'aide d'une cuillère, façonner la pâte en boules et les ajouter dans la casserole. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes (ne pas soulever le couvercle pendant la cuisson).
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