Συνταγές με προζύμι: Γαλλικές μπαγκέτες.

Λαχταριστές και τραγανές οι Γαλλικές μπαγκέτες, ψωμί μακράς ωρίμανσης, μας έδωσαν αφορμή για να δοκιμάσουμε μια ακόμα φορά το προζύμι μας. Με αναλογία 4 προς 1* αντικαταστήσαμε την μαγιά της συνταγής με απόλυτη επιτυχία και υπέροχο αποτέλεσμα, απολαύστε το. Δείτε ακόμη στην σειρά "Συνταγές με προζύμι": Τα ψωμάκια της Κυριακής,    • Συνταγές με προζύμι: Τα ψωμάκια της Κυριακής   *(4 μέρη προζύμι για 1 μέρος μαγιάς.)