50 самых популярных блюд уличной кухни Пекина, Китай – каждое из них просто восхитительно.

В этом видео представлены три оживленных сельских рынка в Пекине, Китай, полных местной жизни. Цены на этих рынках значительно ниже, чем в городских, что делает их любимыми среди жителей Пекина. Эти шумные рынки полны жизни и энергии. Они предлагают не только широкий ассортимент сельскохозяйственной продукции, но и разнообразные аппетитные блюда уличной кухни. В этом 90-минутном видео задокументировано более 50 различных блюд уличной еды. Присоединяйтесь к нам, пока мы будем пробовать разные блюда на рынке и наслаждаться радостью, которую приносит еда. Горячий горшок тушеных свиных субпродуктов весом почти 50 килограммов может быть распродан за час — это местное любимое блюдо. Одного 1,5-килограммового пикантного блинчика с насыщенным соусом достаточно для семьи из трех человек. Пирожки со свиной вырезкой очень популярны, и к ним выстраиваются длинные очереди. Тушеная лапша и рисовые миски в хэнаньском стиле готовятся быстро, что делает их любимым блюдом среди занятых работников — сытный обед всего за десять юаней. Блинчики с копченым мясом в северо-восточном стиле и свинина в кисло-сладком соусе также популярны среди местных жителей. Жареный балут (оплодотворенное утиное яйцо) — это то, что большинство людей не осмелились бы попробовать, но, обжаренный до золотисто-коричневой хрустящей корочки, он становится неотразимым. Жареные куриные булочки, курица бангбанг, роуцзямо (китайский гамбургер), бургеры из мяса и яиц, жареные фрикадельки, бараний суп — каждое блюдо уличной еды может покорить ваши искушенные вкусовые рецепторы; весь рынок — это рай для гурманов. Я также заметил множество местных жителей в возрасте семидесяти-восьмидесяти лет, продающих овощи из корзин на спине, в окружении множества молодых покупателей — это была яркая и оживленная картина. Теперь посмотрите мое видео, чтобы исследовать этот шумный сельский рынок и ощутить радость, которую приносит еда.