Como hacer una bica tradicional gallega

Receta de cocina sobre como hacer una bica. La bica es un bizcocho esponjoso tradicional. Desde ingredientes y cantidades hasta como elaborar un excelente bizcocho tradicional casero. INGREDIENTES: 275 gr de azúcar 250 gr de mantequilla sin sal 200 gr de nata o crema de leche 4 huevos 15 gr de levadura química 300 gr de harina para repostería Sal