Tipos de Fornos para assar Macarons e Dicas Importantes | Fundamentos do Macaron com a Chef Erika

www.cheferikahayashi.com Olá pessoal, esta é a sexta série de vídeos sobre os fundamentos do Macaron que eu preparei para vocês! Neste episódio eu entro bem a fundo sobre o forno! Vocês vão aprender qual o melhor forno para assar macarons e truques e dicas para adaptar fornos a gás comuns para começar a fazer macarons em casa. Alem disso vou explicar sobre temperatura e tempo de assamento para ter macarons perfeitos. O vídeo está dividido em partes, se você quiser, vá diretamente para a parte que mais te interessa, mas eu recomendo que você assista ele todo para poder aprender tudo sobre este doce maravilhoso! Indice: 00:00 - Introdução 00:30 - Quem sou eu 00:59 - Erros comuns no Macaron devido ao forno? 01:30 - Quais são os tipos de fornos. 03:51 - Qual o melhor forno para fazer Macaron? 04:52 -Eu consigo fazer Macaron no forno a gás comun? 05:05 - Dicas para assar Macaron no forno a gás comun. 10:50 - Teste caseiro para verificar se seu forno comun é muito forte 12:47 - Qual a temperatura ideal para assar o Macaron? 14:08 - A temperatura que eu gosto de assar meus Macaron. 14:56 - Qual a melhor temperatura para assar o Macaron? 15:22 - O tempo que eu gosto de assar meus Macarons? 16:41 - Recapitulando Espero que vocês curtam este vídeo que eu preparei com muito carinho. Se quiserem conhecer um pouco mais sobre o meu trabalho e como eu posso ajudá-las (os) a criar Doces Inesquecíveis, confiram o meu site www.cheferikahayashi.com