Gulasz z serca wolowego /Kasia ze slaska gotuje

Pyszny gulasz z serca wolowego na czerwonym winie;-))) skladniki: ok.500 gr serca wolowego 3 cebule 3 duze marchewki 2 liscie laurowe pare ziaren pieprzu i ziela angielskiego 250 ml czerwonego wina (ja mialam wytrawne) 250 ml rosolu wolowego lub drobiowego. warzywny tez bedzie dobry 2 duze lyzki knocentratu pomidorowego szczypta soli i pieprzu do smaku 2 duze szczypty zieleniny w razie potrzeby 100-150 ml bulionu do podlania ale to na samym koncu.