Время пить Шенен Блан!

Шенен Блан — самый недооцененный сорт винограда в мире. В сегодняшнем видео мы рассмотрим три выдающихся вина из сорта Шенен Блан из трех разных стран; все они имеют разумную цену и хорошую доступность. А также четвертую бутылку из моего погреба: редкое Вувре, которому более двадцати пяти лет. Шенен Блан культивируется более 1000 лет, его происхождение связано с долиной Луары на севере Франции. Наряду с Францией, Южная Африка является еще одним лидером по выращиванию Шенен Блан, но его также выращивают во многих других странах мира. Это один из немногих сортов винограда, которые сохраняют кислотность по мере созревания, что делает его хорошим кандидатом для всего, от совершенно сухих до десертных вин, включая игристые. Иногда его используют в купажах. При выращивании в правильных местах и ​​при надлежащем уходе это рецепт для получения отличных вин. Давайте перейдем к дегустации. Первые три вина были приобретены в магазине Total Wine, но их можно купить и в других розничных магазинах. Первое — это Chenin Blanc 2024 года от Dry Creek Vineyard Wilson Ranch из Кларксбурга. На протяжении десятилетий это эталонный образец калифорнийского Chenin Blanc. Его цена составляет 14,99 долларов до скидки. Далее — Neethlingshof CB 2025 года из Стелленбоша. Южная Африка — крупнейший в мире производитель Chenin Blanc, причем Паарл и Стелленбош являются ведущими регионами. Цена этого вина — 15,99 долларов. Далее — одно из моих любимых вин Chenin Blanc из долины Луары, Франция: Domaine Pichot 2023 года. Это классический Vouvray, эталонный образец. Цена — 19,99 долларов за бутылку. 1999 Domaine Huet Clos de Bourg Vouvray Sec. Это место широко считается одним из лучших источников информации о Вувре. Google Translate очень пригодился при переводе этикетки с оборота. Вино урожая 1999 года больше не продается, но бутылки нынешних винтажей обычно стоят от 50 до 75 долларов за бутылку. #дегустациявина #калифорнийскоевино #южноафриканскоевино #французскоевино #долинаЛуары #любительвина #недооцененноевино #Стелленбош #TotalWine #выдержанноевино #вино #mwlife #мастервина #БобПаулински Маркеры глав: 00:00 - 01:47 История Шенен Блан 01:48 - 03:19 Шенен Блан от Dry Creek Vineyards 03:20 - 05:47 Шенен Блан от Neethlingshof Stellenbosch 05:48 - 08:41 Domaine Pichot Vouvray 08:42 - 14:34 Huet Clos de Bourg Vouvray 14:35 - 15:33 Краткий обзор Шенен Блан