Ragù di Lepre: Cuciniamo la Cacciagione

#lacambusadinicco #cucina #ricette 1 #lepre 3 spicchi di #aglio 100gr di #lardo #olio evo in abbondanza 2-2-2 #sedano #carota #cipolla 4 rami di #rosmarino 2 foglie di #alloro 2 cucchiai di triplo concentrato di #pomodoro 2 litri di #brodo #vino bianco e rosso a sentimento