Я поел в старейшем ресторане Гонконга

Внутри ресторана Tai Ping Koon, старейшего западного заведения Гонконга, основанного в 1860 году и являющегося прародителем гонконгских кафе и западной кухни с соевым соусом. Как местный житель, родившийся и выросший в Гонконге, я пробую каждое фирменное блюдо (борщ, швейцарские куриные крылышки, запеченный краб гратен, жареный голубь и их знаменитое суфле), чтобы выяснить, что позволило этому 164-летнему заведению выжить, в то время как тысячи гонконгских ресторанов закрылись за последние годы. 📢 ПЛЕЙЛИСТ О ГОНКОНГЕ:    • Hong Kong Local Eats 🇭🇰🇭🇰   📍 Tai Ping Koon 太平館餐廳 https://share.google/I7KUCSvho5dyGaqrp