Быстрый и простой рецепт завтрака из яиц ✨ Яйца в томатном соусе с гренками

RYZE теперь продаётся в вашем местном супермаркете Publix — найдите его в кофейном отделе и расскажите, какой сорт вы попробуете первым! Устали от скучных завтраков? Этот быстрый рецепт идеально подходит для завтрака, и вы можете готовить его каждое утро. Познакомьтесь с итальянским родственником шакшуки — яйцами в чистилище. Яйца, нежно приготовленные в насыщенном томатном соусе, подаются с хрустящим хлебом, который можно поджарить для макания. А мы добавляем начинку, как у пиццы, для особого и невероятно вкусного завтрака, который вы захотите готовить каждый день. И знаете что? Его можно адаптировать под ваши предпочтения, используя всё, что есть у вас в кладовой или холодильнике. Используйте тортилью вместо хлеба, добавьте картофель, любое мясо или овощи, которые у вас остались, буквально всё, что угодно. Лучше ли это, чем пицца? Решать вам. Одно можно сказать наверняка: это ТАК быстро, легко и ТАК ВКУСНО. Рецепт ниже! Пицца-яйца в чистилище 👇 2 ст. л. оливкового масла первого отжима 1 лук-шалот 2 зубчика чеснока (измельченные, плюс еще немного для натирания хрустящего хлеба) 2 ч. л. калабрийского чили 2 ст. л. томатной пасты 1 банка белой фасоли (слить жидкость и промыть) 790 мл пассаты 1/2 стакана костного бульона или воды 30 г свеженатертого пармезана 6 яиц Стакан пепперони Хрустящий хлеб Завершить: Страччателла (или рикотта, маскарпоне) Свежий орегано Хлопья чили Острый мед 1. Разогрейте духовку до 190°C и нагрейте большую жаропрочную сковороду или чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте столовую ложку оливкового масла первого отжима, затем добавьте лук-шалот и немного соли и готовьте до прозрачности. 1. Добавьте чеснок и калабрийский перец чили, перемешайте с луком-шалотом, затем сделайте углубление в сковороде и добавьте томатную пасту. Разомните томатную пасту в сковороде и дайте ей карамелизоваться в течение 30 секунд - 1 минуты, затем все перемешайте. 2. Добавьте фасоль и перемешайте, пока она не покроется томатной пастой, затем добавьте пассату. Чтобы достать все из банки с пассатой, добавьте костный бульон или воду, взболтайте и добавьте в сковороду. Приправьте солью, затем доведите до слабого кипения. 3. Добавьте пармезан и перемешайте, затем аккуратно разбейте яйца в томатный соус, уложив их в углубления, и посыпьте каждое сверху небольшим количеством соли. 4. Разложите пепперони вокруг яиц (столько, сколько хотите — они уменьшаются в размере, поэтому используйте немного больше, чем вам кажется необходимым), затем переложите в духовку без крышки и запекайте около 10-15 минут, пока белки не схватятся, а желтки не станут жидкими. 5. Пока яйца готовятся, поджарьте хлеб. Можно использовать тостер или обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла и сливочного масла до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны. Когда хлеб подрумянится/поджарится, отрежьте кончик зубчика чеснока и натрите им хлеб срезанной стороной, пока он еще горячий. 6. Когда яйца приготовятся до желаемой степени готовности, выньте их из духовки и посыпьте страчателлой/бурратой, свежим орегано, хлопьями чили и/или острым медом. Подавайте немедленно с хрустящим хлебом для обмакивания. Подписывайтесь на меня👇 www.instagram.com/the_hunger_diaries   / thehungerdiaries     / hungerdiaries   Купите мою кулинарную книгу👇 geni.us/EverydayIndulgence Посетите мой магазин на Amazon👇 https://www.amazon.com/shop/influence...