CROISSANT SFOGLIATI senza stress… la sfogliatura è PAZZESCA! 🥐
Tutti a tavola con uccia
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CROISSANT SFOGLIATI senza stress… la sfogliatura è PAZZESCA! 🥐
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Croissant sfogliati fatti in casa senza stress, con una sfogliatura incredibile e un interno leggero, alveolato e super fragrante! 🥐✨
In questo video vi mostro come prepararli passo passo per ottenere dei croissant dorati, croccanti fuori e irresistibilmente sfogliati.
Una ricetta perfetta per una colazione speciale fatta in casa. ❤️
👉 Se provate la ricetta, fatemi sapere nei commenti come sono venuti!
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🛒Ingredienti
180 g di burro bavarese morbido (sfogliare)
500 g farina 0 o Manitoba
250 g latte freddo
10 g di sale
65 zucchero
65 burro bavarese freddo
4 g di miele
25 g uovo intero
20 g lievito di birra fresco o 10 g di lievito secco
zucchero a velo qb (spolvero)
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