Diese saftigen Schoko-Cupcakes backe ich jede Woche – einfach und perfekt für jeden Tag
Backliebe Ideen
0:00 / 0:00
Diese saftigen Schoko-Cupcakes backe ich jede Woche – einfach und perfekt für jeden Tag
46 210 просмотров · 6 месяцев назад
Backliebe Ideen
56,2 тыс. подписчиков
46 210 просмотров · 6 месяцев назад
Lust auf weitere schnelle und leckere Backideen? Hier ist ein weiteres tolles Rezept: • Alter Schokokuchen, besser als moderne Rez...
Diese saftigen Schoko-Cupcakes sind unglaublich schokoladig, weich und einfach unwiderstehlich. Die Kombination aus intensiver Schokolade, feiner Karamellnote und knusprigen Nüssen macht dieses Dessert besonders aromatisch und perfekt ausgewogen.
In diesem Video zeige ich dir, wie du diese Schoko-Cupcakes Schritt für Schritt zubereitest – mit einfachen Zutaten und ganz ohne komplizierte Techniken. Trotz ihres beeindruckenden Aussehens sind sie überraschend einfach gemacht und gelingen garantiert.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✅ saftige, weiche Cupcakes
✅ intensiver Schokoladengeschmack
✅ feine Karamellnote
✅ knusprige Nüsse für extra Geschmack
✅ einfach und gelingsicher
💬 Hast du sie ausprobiert? Schreib mir in die Kommentare, wie dir die Schoko-Cupcakes gelungen sind!
📋 ZUTATEN
Für den Teig (12–16 Cupcakes)
• 65 g Kakaopulver (¾ Tasse)
• 130 g Mehl (1 Tasse)
• 200 g Zucker (1 Tasse)
• 4 g Backpulver (1 TL)
• Eine Prise Salz
• 3 g Natron (½ TL)
• 120 g Milch (½ Tasse)
• 85 g Pflanzenöl (⅓ Tasse)
• 1 Ei
• 2 g Instantkaffee (optional)
• 120 g heißes Wasser (½ Tasse)
Für das Karamell
• 100 g Zucker (½ Tasse)
• 80 g heiße Sahne 32–35 % (⅓ Tasse)
• 30 g Butter (2 EL)
• Eine Prise Salz
Für die Schokoladenglasur
• 80 g Schokolade (knapp ⅔ Tasse, gehackt)
• 30 g Sahne (2 EL)
• 40 g Haselnüsse (oder andere Nüsse) (⅓ Tasse, gehackt)
Bei 180 °C (350 °F) 12–15 Minuten backen.
💕 Wenn dir das Rezept gefällt, hinterlasse ein Like 👍, abonniere meinen Kanal @BackliebeIdeen und aktiviere die Glocke 🔔, um keine neuen köstlichen Rezepte zu verpassen! Viel Spaß beim Backen! 🥰