Cazuela de pescado
La Cocina de Sarita
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Cazuela de pescado
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Ingredientes - Cazuela de pescado
500 grs. de pescado a elección
30 c.c. de aceite de oliva copalsa
1 cebolla
1 cta. de cúrcuma
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 hoja de salvia
100 c.c. de yogurt griego
Fondo c/ n
Sal, pimienta
Pimentón
Ají molido
100 c.c. de vino blanco
Hervir:
500 grs. de papines
2 zanahorias
Sal, pimienta, ají, pimentón
