Настоящая смесь специй для чая масала — мастер-класс
Happy Bellyfish
0:00 / 0:00
Настоящая смесь специй для чая масала — мастер-класс
350 779 просмотров · 6 лет назад
Happy Bellyfish
298 тыс. подписчиков
350 779 просмотров · 6 лет назад
Существует несколько секретов приготовления лучшего индийского масала-чая, и у каждого повара свои, но главный ключ — это лучшая смесь специй для масала-чая. Сегодня на бесплатном мастер-классе наш гуру специй Шрикант раскроет свои собственные секреты, которые никогда раньше не были известны. После просмотра этого видео вы не только узнаете секреты приготовления идеальной чашки масала-чая, но и научитесь создавать свою собственную смесь специй.
📝 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ
Основа:
2 стакана воды
1 стакан цельного свежего молока (или 2 стакана, если используете ультрапастеризованное)
4 ч. л. крепкого черного чая (рекомендуется ассамский или цейлонский)
2 ч. л. пальмового сахара (или сахара по вкусу)
2 ч. л. свеженатертого имбиря
Свежие специи:
4 стручка кардамона
8-12 целых черных перцев горошком (регулируйте остроту)
8 гвоздиков
2,5 см настоящей корицы
Способ приготовления:
Крупно измельчите целые специи.
Вскипятите воду со специями, имбирем и пальмовым сахаром/сахаром для настаивания.
Добавьте черный чай и молоко.
Варите на медленном огне 10-15 минут, пока сверху не образуется тонкий слой сливок.
Процедите, подавайте горячим и наслаждайтесь!
-------------------------------------------------------------------------------------------
📚 КУРСЫ И РУКОВОДСТВА:
✅ ПОЛНАЯ СИСТЕМА — Здоровые салаты (более 40 заправок): https://school.happybellyfish.com/p/h...
✅ Скачать электронную книгу «Здоровые десерты» (без духовки, без сахара): https://school.happybellyfish.com/p/h...
✅ Онлайн-курс Шриканта «МАСТЕРСТВО СПЕЦИЙ»: https://school.happybellyfish.com/p/h...
✅ Скачать наглядное руководство по приготовлению блюд со специями от Шриканта (PDF) 👇🏽: https://happybellyfish.com/how-to-coo...
-------------------------------------------------------------------------------------------
⬇️ СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ⬇️
Заправки на оливковом масле, которые заставят вас захотеть салатов
• Olive Oil Dressings That Will Make You Cra...
ЛУЧШИЙ рецепт кичди | Детокс из риса и чечевицы в одной кастрюле
• BEST Khichdi Recipe 😋 One Pot Rice Lentil ...
Суперфуд дал! Противовоспалительное карри из шпината и чечевицы
• Easy 1-Pot Spinach Lentil Curry (Dal Palak...
Лучший мастер-класс по приготовлению карри
• BEST Indian Curry Masterclass, One Base fo...
********************************
Полный рецепт: https://happybellyfish.com/recipes/ma...
********************************
Подпишитесь на еженедельные рецепты: https://happybellyfish.com/subscribe/
*******************************
👇🏽 Давайте общаться!
Подпишитесь на еженедельные рецепты: https://happybellyfish.com/subscribe/
Instagram: / happybellyfish
Pinterest: https://www.pinterest.de/happybellyfish/
Facebook: / happybellyfish
#masalachai #IndianTea #ChaiRecipe #AuthenticChai #ChaiTeaLatte #teatime