Перейти к содержимому

Настоящая смесь специй для чая масала — мастер-класс

Happy Bellyfish

0:00 / 0:00

Настоящая смесь специй для чая масала — мастер-класс

350 779 просмотров · 6 лет назад
Happy Bellyfish
298 тыс. подписчиков
350 779 просмотров · 6 лет назад
Существует несколько секретов приготовления лучшего индийского масала-чая, и у каждого повара свои, но главный ключ — это лучшая смесь специй для масала-чая. Сегодня на бесплатном мастер-классе наш гуру специй Шрикант раскроет свои собственные секреты, которые никогда раньше не были известны. После просмотра этого видео вы не только узнаете секреты приготовления идеальной чашки масала-чая, но и научитесь создавать свою собственную смесь специй. 📝 КРАТКИЙ РЕЦЕПТ Основа: 2 стакана воды 1 стакан цельного свежего молока (или 2 стакана, если используете ультрапастеризованное) 4 ч. л. крепкого черного чая (рекомендуется ассамский или цейлонский) 2 ч. л. пальмового сахара (или сахара по вкусу) 2 ч. л. свеженатертого имбиря Свежие специи: 4 стручка кардамона 8-12 целых черных перцев горошком (регулируйте остроту) 8 гвоздиков 2,5 см настоящей корицы Способ приготовления: Крупно измельчите целые специи. Вскипятите воду со специями, имбирем и пальмовым сахаром/сахаром для настаивания. Добавьте черный чай и молоко. Варите на медленном огне 10-15 минут, пока сверху не образуется тонкий слой сливок. Процедите, подавайте горячим и наслаждайтесь! ------------------------------------------------------------------------------------------- 📚 КУРСЫ И РУКОВОДСТВА: ✅ ПОЛНАЯ СИСТЕМА — Здоровые салаты (более 40 заправок): https://school.happybellyfish.com/p/h... ✅ Скачать электронную книгу «Здоровые десерты» (без духовки, без сахара): https://school.happybellyfish.com/p/h... ✅ Онлайн-курс Шриканта «МАСТЕРСТВО СПЕЦИЙ»: https://school.happybellyfish.com/p/h... ✅ Скачать наглядное руководство по приготовлению блюд со специями от Шриканта (PDF) 👇🏽: https://happybellyfish.com/how-to-coo... ------------------------------------------------------------------------------------------- ⬇️ СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ⬇️ Заправки на оливковом масле, которые заставят вас захотеть салатов    • Olive Oil Dressings That Will Make You Cra...   ЛУЧШИЙ рецепт кичди | Детокс из риса и чечевицы в одной кастрюле    • BEST Khichdi Recipe 😋 One Pot Rice Lentil ...   Суперфуд дал! Противовоспалительное карри из шпината и чечевицы    • Easy 1-Pot Spinach Lentil Curry (Dal Palak...   Лучший мастер-класс по приготовлению карри    • BEST Indian Curry Masterclass, One Base fo...   ******************************** Полный рецепт: https://happybellyfish.com/recipes/ma... ******************************** Подпишитесь на еженедельные рецепты: https://happybellyfish.com/subscribe/ ******************************* 👇🏽 Давайте общаться! Подпишитесь на еженедельные рецепты: https://happybellyfish.com/subscribe/ Instagram:   / happybellyfish   Pinterest: https://www.pinterest.de/happybellyfish/ Facebook:   / happybellyfish   #masalachai #IndianTea #ChaiRecipe #AuthenticChai #ChaiTeaLatte #teatime