🍽️ À TABLE #2 à LA COQ AIE TRY à MATOUR !

🐔 À Matour, au cœur du #Brionnais, un coq résiste. Christophe Clément, personnage haut en couleurs, tient un bar-restaurant depuis 33 ans dans ce village d'environ 1 000 habitants. Dans ce bistrot, ce cuisinier formé dans les rangs de Paul Bocuse fait perdurer une recette familiale pour le moins étonnante : "l'Andouillère" du père Clément... Bon appétit ! 📍 La Coq Aie Try, 71520 Matour 🎥 Amaury Lebeault 00:00 : Introduction 00:13 : Générique 00:20 : Bienvenue à Matour 00:37 : Accueil par le patron Christophe Clément 01:05 : Histoire de famille 01:29 : Bistrot ouvert tous les jours 01:55 : La spécialité : l'Andouillère du père Clément 03:01 : Formé chez Bocuse 03:43 : Jeune papa 03:52 : Nouveau challenge à Cluny