Domowe ptasie mleczko – bez pieczenia, proste i puszyste

Proste i pyszne domowe ptasie mleczko czekoladowe bez pieczenia, które zawsze się udaje. Delikatne, puszyste i aksamitne – przypomina smaki, które wielu z Państwa dobrze pamięta. To szybki deser z kilku składników, idealny do kawy lub na spotkanie z rodziną. Triki i sekrety: – Dodatek mascarpone: stabilizuje masę i ułatwia krojenie – Przestudzone składniki: czekolada i żelatyna muszą być chłodne, ale płynne – Hartowanie żelatyny: zapobiega powstawaniu grudek Ważne wskazówki: – Śmietanka musi być dobrze schłodzona – Żelatyny nie wolno zagotować – Forma powinna być szczelna (warto wyłożyć papierem) – Najlepiej schłodzić deser całą noc przed krojeniem Wesprzyj kanał kupując moją książkę ⭐ "Gotuj z Henią" https://allegrolokalnie.pl/oferta/got... ⭐ Zestaw książek https://allegrolokalnie.pl/oferta/zes... Składniki: 400 ml śmietanki 30% 250 g mascarpone 100 g czekolady gorzkiej lub deserowej 3 łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru pudru biszkopty czekolada do starcia dodatkowo: odrobina wody do żelatyny Rozdziały: 00:00 – Składniki 00:46 – Żelatyna i czekolada 01:04 – Ubijanie śmietany 01:13 – Spód z biszkoptów 01:52 – Łączenie składników 03:40 – Wylewanie masy 04:57 – Dekoracja 05:51 – Krojenie #przepis #heniafoks #ptasiemleczko