NÃO compre essas 11 marcas de CHOCOLATE (e 7 que são chocolates de VERDADE)
O Rótulo Mente
0:00 / 0:00
NÃO compre essas 11 marcas de CHOCOLATE (e 7 que são chocolates de VERDADE)
187 356 просмотров · 1 месяц назад
O Rótulo Mente
30,9 тыс. подписчиков
187 356 просмотров · 1 месяц назад
Em 11 de maio de 2026, o Diário Oficial da União publicou a Lei 15.404. Ela redefine o que pode ser chamado de chocolate no Brasil: 35% de sólidos totais de cacau, 18% de manteiga de cacau, teto de 5% para gorduras vegetais e o percentual obrigatório na frente da embalagem. Antes dela, o piso era 25% — para tudo.
E um estudo do Cena-USP publicado na revista Food Chemistry mostrou o que esse piso permitia: em 211 amostras de 116 marcas de chocolate em barra vendidas no país, os produtos rotulados como "meio amargo" tinham a mesma proporção de cacau e açúcar do chocolate ao leite e do branco — entre 25% e 30% — enquanto os rótulos indicavam cerca de 40%.
Nenhuma amostra estava abaixo do mínimo legal. Era tudo permitido.
A lei só entra em vigor 360 dias depois da publicação. Até maio de 2027, a prateleira continua exatamente como está. Neste vídeo: 11 marcas de chocolate que você precisa tirar do carrinho, 7 que são chocolate de verdade — e o Teste dos 4 Pontos para ler qualquer rótulo em dez segundos.